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Forum Index > Libri, film & ... > Enciclopedia della Cucina Italiana

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Mirty
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Posts: 12
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Re: Cosa penso di Cucina moderna [era Re: Enciclop 12/03/2007 21:15

sono daccordo con te usa prodotti industriali anzi che spiegarti come fare per bene le cose e le ricette nonsono granchè

Grazie, mi sembrano ottimi motivi...e l'enciclopedia, che ne dite? comunque qualche volume provo a prenderlo, per rendermi bene conto. Certo che ripubblicare la stessa cosa di qualche anno fa...non hanno mica tanta fantasia!



 


sweetfantasy
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Posts: 25
Citta: Torino


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Re: Cosa penso di Cucina moderna [era Re: Enciclop 12/03/2007 21:29

gratis non si rifiuta ^^ l'ho presa anche per curiosità....non l'ho sfogliata per bene quindi non saprei dare un giudizio. Di ricette ce ne sono parecchie, se poi continuerò a prendere qualche volume....bè non nascondo che mi baserò molto sul vostro giudizio ^^



 


letizia
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Posts: 2654
Citta: pordenone


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Re: Cosa penso di Cucina moderna [era Re: Enciclop 12/03/2007 23:25

sweetfantasy ha scritto:

gratis non si rifiuta ^^ l'ho presa anche per curiosità....non l'ho sfogliata per bene quindi non saprei dare un giudizio. Di ricette ce ne sono parecchie, se poi continuerò a prendere qualche volume....bè non nascondo che mi baserò molto sul vostro giudizio ^^

Concordo che la rivista non è un granchè, infatti anche io ho provato delle ricette senza molto successo, ma i volumi di questa enciclopedia non li trovo così male, anche se io ho solo antipasti e piccola pasticceria. Comunque non è un'edizione di cucina moderna, sul frontespizio è scritto Mondadori ma a ben leggere il copyright è della De Agostini che poi ha concesso di fare l'edizione speciale per Donna Moderna e TV Sorrisi e Canzoni.



 


sweetfantasy
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Posts: 25
Citta: Torino


messaggio privato
Re: Cosa penso di Cucina moderna [era Re: Enciclop 13/03/2007 12:14

letizia ha scritto:
sweetfantasy ha scritto:

gratis non si rifiuta ^^ l'ho presa anche per curiosità....non l'ho sfogliata per bene quindi non saprei dare un giudizio. Di ricette ce ne sono parecchie, se poi continuerò a prendere qualche volume....bè non nascondo che mi baserò molto sul vostro giudizio ^^

Concordo che la rivista non è un granchè, infatti anche io ho provato delle ricette senza molto successo, ma i volumi di questa enciclopedia non li trovo così male, anche se io ho solo antipasti e piccola pasticceria. Comunque non è un'edizione di cucina moderna, sul frontespizio è scritto Mondadori ma a ben leggere il copyright è della De Agostini che poi ha concesso di fare l'edizione speciale per Donna Moderna e TV Sorrisi e Canzoni.

sarei interessata ad alcuni numeri tipo quelli riguardanti la pasticceria, dolci al cucchiaio e torte in primis ^^ però disgraziatamente non si vive di soli dolci e così mi piacerebbe la pasta, carni bianche e verdure e contorni e pesce.

Oggi l'ho sfogliato con più attenzione....mi sembra ben fatto, non mi pare di ravvisare delle particolari vaccate.



 


Mirty
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Posts: 12
Citta:


messaggio privato
Re: Cosa penso di Cucina moderna [era Re: Enciclop 13/03/2007 12:53

letizia ha scritto:
sweetfantasy ha scritto:

gratis non si rifiuta ^^ l'ho presa anche per curiosità....non l'ho sfogliata per bene quindi non saprei dare un giudizio. Di ricette ce ne sono parecchie, se poi continuerò a prendere qualche volume....bè non nascondo che mi baserò molto sul vostro giudizio ^^

Oggi un'edicolante mi ha detto che non è la stessa enciclopedia uscita un po' di tempo fa con il Corriere della Sera, dato che lei l'ha collezionata ed è diversa. P.S: ho sfogliato "Cucina moderna", però a prima vista non mi sembra orribile, comunque non ho notato ricette che usino preparati pronti, almeno nel numero che ho sfogliato io (solo sfogliato!).



 


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