Vorrei fare una bella crostata di mele simile a questa. Volevo chiederti se posso sostituire metà della crema pasticcera con metà purea di mele, oppure se a questo punto mi conviene farcirla direttamente con altro :P

Chiaretta88 ha scritto:

Vorrei fare una bella crostata di mele simile a questa. Volevo chiederti se posso sostituire metà della crema pasticcera con metà purea di mele, oppure se a questo punto mi conviene farcirla direttamente con altro :P

purea di mele per me e' solo cibo per bimbi.... non e' che mi attiri moltissimo.
Ma non ho capito lo scopo della modifica: non ti piace la crema?

kucinare.it ha scritto:

Chiaretta88 ha scritto:

Vorrei fare una bella crostata di mele simile a questa. Volevo chiederti se posso sostituire metà della crema pasticcera con metà purea di mele, oppure se a questo punto mi conviene farcirla direttamente con altro :P

purea di mele per me e' solo cibo per bimbi.... non e' che mi attiri moltissimo.
Ma non ho capito lo scopo della modifica: non ti piace la crema?

Sì mi piace, ma volevo solo che il ripieno fosse più "meloso" :)

Chiaretta88 ha scritto:

Sì mi piace, ma volevo solo che il ripieno fosse più "meloso" :)

Allora potresti mettere delle mele a cubetti piccoli dentro la crema, oltre a quelle sopra.

kucinare.it ha scritto:

Chiaretta88 ha scritto:

Sì mi piace, ma volevo solo che il ripieno fosse più "meloso" :)

Allora potresti mettere delle mele a cubetti piccoli dentro la crema, oltre a quelle sopra.

Giusto, proverò così :) grazie