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Forum Index > Richiesta ricette > Cucciddata siciliani....

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mestolodoro
user

Posts: 589
Citta: Bologna


messaggio privato
Re: Cucciddata siciliani.... 16/12/2008 15:34

ennebi61 ha scritto:
Sono palermitano anch'io. Mio padre (di Agrigento) quando faceva i cucciddati faceva i cestini con le uova (mai i pupi). Mestolodoro confermi?
si confermo in pieno ennebi61 , solo che il termine cucciddati non l'avevo mai sentito onestamente, io li ho sempre chiamati "cestina cu l'ova"!!!


Cucinare è un arte creativa e la creatività non può avere dei paletti!!!

 


ennebi61
user

Posts: 871
Citta: Palermo


messaggio privato
Re: Cucciddata siciliani.... 16/12/2008 15:42

mestolodoro ha scritto:
si confermo in pieno ennebi61 [immagine], solo che il termine cucciddati non l'avevo mai sentito onestamente, io li ho sempre chiamati "cestina cu l'ova"!!! [immagine]
Mah.. eppure li chiamava così, anche le sue sorelle.
Certo che io palermitano, con papà agrigentino, mamma messinese e vissuto per 12 anni a catania ho fatto un bel miscuglio di dialetti...


"... se c'è rimedio perchè ti arrabbi? se non c'è rimedio perchè ti arrabbi?" (saggezza cinese)
 
"... gli amici sono i fratelli che ti scegli..." (anonimo) 

 


mestolodoro
user

Posts: 589
Citta: Bologna


messaggio privato
Re: Cucciddata siciliani.... 16/12/2008 15:47

ennebi61 ha scritto:
Mah.. eppure li chiamava così, anche le sue sorelle.
Certo che io palermitano, con papà agrigentino, mamma messinese e vissuto per 12 anni a catania ho fatto un bel miscuglio di dialetti...[immagine]
magari ad agrigento si chiamano così, ma essendo io dalla provincia di agrigento, magari il termine è diverso  o forse i miei 8 anni bolognesi mi hanno tolto un pò di memoria storica sicula
lo sai che dalle nostre parti il detto "paese che vai, usanze che trovi" è strapiùchevero , quindi è facile che ad agrigento si chiamano in sto modo, ma nel mio paese no


Cucinare è un arte creativa e la creatività non può avere dei paletti!!!

 


pippoh
user

Posts: 7
Citta:


messaggio privato
Re: Cucciddata siciliani.... 16/12/2008 17:21

Ti ringrazio infinitamente....ne avevo vista un'altra,ma non ci riconoscevo i cucciddata..nella ricetta che ho io ci sono le uova per fare l'impasto,non sono necessarie? Ciao e grazie per la tua cortese attenzione!!!


 


patra
user

Posts: 130
Citta: Palermo


messaggio privato
Re: Cucciddata siciliani.... 16/12/2008 18:35

ennebi61 ha scritto:
mestolodoro ha scritto:
si confermo in pieno ennebi61 [immagine], solo che il termine cucciddati non l'avevo mai sentito onestamente, io li ho sempre chiamati "cestina cu l'ova"!!! [immagine]
Mah.. eppure li chiamava così, anche le sue sorelle.
Certo che io palermitano, con papà agrigentino, mamma messinese e vissuto per 12 anni a catania ho fatto un bel miscuglio di dialetti...[immagine]
 
Ciao,
ti assicuro che in molti paesi vicini a Palermo i buccellati li chiamano cucciddati, anche nel trapanese e ti assicuro anche che nelle stesse zone i cestini cu l'ova vengono chiameti pupi cu l'ova , ma anche mio padre palermitano da generazioni li ha sempre chiamati così.
Comunque come diciamo noi " girala comu voi sempre cucuzza è "  e ben vengano tanti nomi per una stessa cosa ad imparare c'è sempre tempo.
 
Patrizia
 
 
 
 


 


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