credo domenica ho visto alla tele un pasticciere che preparava un dolce che mi sconquifferava assai:
un disco di pasta sfoglia sotto;
una ciambella di pasta choux che da cotto veniva tagliato a metà, cosparso di panna montata e di fragole
questa ciambella veniva posizionata sul disco di sfoglia: nel centro ha messo la crema pasticciera con la sac-à-poche, ed infine decorata tutta con frutta fresca
l'effetto finale era molto carino, ma come si chiama questo dolce?