Se vuoi conservarne un po' nascondili, altrimenti resti senza velocemente [immagine].

 

Titty, anch'io ho fatto come dici tu. Speriamo vada bene.

mamma puzzola ha scritto:

Se vuoi conservarne un po' nascondili, altrimenti resti senza velocemente [immagine].

 

Per conservarli occorre una sterilizzazione dopo l'invasamento (se sì, mi dai i dettagli?), o e' sufficiente il metodo del vasetto capovolto come per le marmellate?

 

fortuna ha scritto: mamma puzzola ha scritto:   bene! meglio per te! p.s. se hai tanto sughetto, provalo mescolato nel miele (immagino volessi dire yogurt)naturale o in quello greco... è la fine del mondo (e detto da qualcuno che non fa pazzie per lo yogurt è indicativo...)   Bel suggerimento! Ci proverò sicuramente.   Ops... ho fatto un errore di sbaglio!  Sì sì, yogurt! (...)

É sufficiente il metodo del vasetto capovolto. La quantità di zucchero è elevatissima, tra quello che si aggiunge e quello dei fichi stessi, per cui la conservazione è ottimale.

 

Grazie (che ne dici di aggiungerlo alla ricetta?)