kucinare.it ha scritto:
isabella84 ha scritto:
Ti ringrazio tanto per la risposta. Ora avrei un'altra curiosità: nel caso in cui non avessi questa planetaria, è possibile sostituirla con un normale mixer a frusta o altro?
Dipende da cosa devi farci.
io ho un vecchissimo mixer con supporto e ciotola girevole della Moulinex,di lui non ho trovato foto on line ma le fruste che uso io le puoi vedere qui (uffi non va dove voglio io, una volta nella pagina clicca su ricambi moulinex a sx...) verso il fondo pagina, quelle da 13,00 euro, ha fatto tanti e tanti impasti povero che il motore è recentemente partito ma ho trovato subito un sostituto datato ma usato pochissimo, e finchè dura il mio sogno resta tale... (una bella planetaria nel vero senso della parola) io son stata però aiutata parecchio dal supporto che permetteva al mixer di lavorare con la giusta inclinazione e dovevo solo badare che non sforzasse il motore e che non si scaldasse troppo... impasti per pizza e pane li facevo con lui, poi con il bravo simac, ora è la volta della Mdp... le fruste a spirale vanno bene anche per le frolle ma non so come sia lavorare senza supporto, dovresti provare a vedere come va...