isabella84 ha scritto:
kucinare.it ha scritto:
Dipende da cosa devi farci.
Io vorrei fare la Torta di rose (la ricetta è presente nel sito) e dice che gli ingredienti devono essere impastati con l'impastarice (o planetaria). Per fare questo, è possibile sostituire l'impastatrice con un mixer a frusta normale o a spirale??
Hai mai impastato una brioche? Io quando non avevo la planetaria ne' la macchina del pane lo facevo a mano.
La fruste per questo tipo di impasti non servono a molto.
Mi riferisco a
questa ricetta, la mia.