Ho seguito pari pari la ricetta ma al momento di metter l'impasto nello stampo l'ho diviso in 2 per farne appunto 2 da 500g!
ecco il risultato!
la cottura è stata perfetta, forse per chi ha problemi col forno consiglio di far i panettoni da 1/2 kilo così da poter controllare meglio la cottura e evitare fondi bruciacchiati e interni crudi!
Il sapore è buonissimo forse però i canditi e l'uvetta son rimasti più sul fondo come mai?