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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Panettone

Forum Index > Le ricette del sito > Ecco i miei panettoncini!

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Anto61
user

Posts: 55
Citta: Genova


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 15:57

arpa40 ha scritto:

puoi sempre farlo per l'Epifania!!!!!

ciao army

Hai ragione army, non ci avevo pensato!

Vi farò sapere...

anto




 


ENRY
user

Posts: 75
Citta: torino


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 16:11

rika007 ha scritto:
Ho seguito pari pari la ricetta ma al momento di metter l'impasto nello stampo l'ho diviso in 2 per farne appunto 2 da 500g!
ecco il risultato!

[immagine]  

[immagine]


la cottura è stata perfetta, forse per chi ha problemi col forno consiglio di far i panettoni da 1/2 kilo così da poter controllare meglio la cottura e evitare fondi bruciacchiati e interni crudi!
Il sapore è buonissimo forse però i canditi e l'uvetta son rimasti più sul fondo come mai?
 
BRAVA FEDERIKA!!!!!
Fra un paio di giorni spero di poter mettere le foto anche del mio!(o dei miei)
Putroppo però gli stampi che ho tovato io sono molto piu' bassi...speriamo...



 


Turbolento
user

Posts: 96
Citta:


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 16:26

rika007 ha scritto:

Ho seguito pari pari la ricetta ma al momento di metter l'impasto nello stampo l'ho diviso in 2 per farne appunto 2 da 500g!
ecco il risultato!

I panettoni che hai fatto sono meravigliosi brava complimenti, io per quest'anno non mi sento ancora pronto per il lievito naturale, in compenso mi diverto ad eseguire le ricette del sito che sono un successo garantito ogni volta che si eseguono.

Bun Natale a te e famiglia.

Ciao da Turbolento.


 



 


rika007
user

Posts: 40
Citta: genova


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 17/12/2007 21:35

E comunque volevo dirvi che è già stata un'impresa riuscita questa!per farli non avevo nemmeno l'impastatrice e ho usato un frullino con le fruste a spirale...ho rischiato di fonderlo ma vabbè!oggi ho provato a fare il pandoro...questa volta col robot da cucina utilizzando la lama!!!vi farò sapere!
per Natale il regalo più utile che mi servirebbe sarebbe proprio una bella Kenwood chef!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!vero?!!!!!



 


ENRY
user

Posts: 75
Citta: torino


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 18/12/2007 09:15

arpa40 ha scritto:

 
Bellissimi!!!! complimenti! dovevi infarinarli, oppure metterli un pò in congelatore ......come si fa con le gocce di cioccolato.....
 ciao army
 
Ti riferisci ai canditi? E' un modo per non farli precipitare?

 



 


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