il gadget fa aumentare la tiratura... una copia di sorrisi la prenoterò anche io!! ma non credo di continuare poi la collezione...

kucinare.it ha scritto:

babette ha scritto:

Dell' Enciclopedia pubblicata a suo tempo da Repubblica ho un solo volume. Questa che verrà pubblicata da Sorrisi non so se è la riedizione di qualcosa già pubblicato (e avanzato !? ;-)) da Cucina Moderna o qualcosa di nuovo.....certo è che le Enciclopedie della Cucina Italiana, in edicola, abbondano....

Io continuo a preferire comunque i libri....;-)

 

Per me poi, il fatto che sia abbinata a Sorrisi (che c'entra la cucina?) e a Cucina Moderna (pessima davvero), depone ulteriormente a sfavore.

Volendo esprimere giudizi sono d'accordo con te; per questo motivo ho fatto il riferimento a Cucina Moderna! ;-) 

Ma, dal momento che il primo volume è gratis ed era stato segnalato, ho solo voluto aggiornare la situazione per chi fosse eventualmente interessato.

kucinare.it ha scritto:

babette ha scritto:

Per me poi, il fatto che sia abbinata a Sorrisi (che c'entra la cucina?) e a Cucina Moderna (pessima davvero), depone ulteriormente a sfavore.

Ciao, sono nuova, anzi nuovissima...e sto imparando a cucinare....Mi dispiace leggere le vostre opinioni su questa enciclopedia della cucina, perchè avevo intenzione di acquistarla...però evidentemente non ne vale la pena. Perchè, volevo poi chiedervi, "Cucina moderna" è una rivista pessima? Ve lo chiedo appunto perchè sono una cuoca inesperta. Grazie.

Mirty ha scritto:

"Cucina moderna" è una rivista pessima?

Quello che sto per dire e' esclusivamente il mio parere, quindi prendilo come tale.
A me non piace, prima di tutto perche' le ricette sono molto banali e scontate, e spesso purtroppo fanno uso di ingredienti non proprio eccellenti (prodotti industriali, prodotti-pronti o semi-pronti, congelati, ecc...).
Ma quel che e' peggio, e' che a volte ho provato qualcosa ed ho finito per buttare tutto, o perche' sgradevole o perche' proprio non riuscito (mi e' successo con alcuni dolci)

Vediamo se qualcun altro vuole dare la propria opinione

kucinare.it ha scritto:

Mirty ha scritto:

"Cucina moderna" è una rivista pessima?

Quello che sto per dire e' esclusivamente il mio parere, quindi prendilo come tale.
A me non piace, prima di tutto perche' le ricette sono molto banali e scontate, e spesso purtroppo fanno uso di ingredienti non proprio eccellenti (prodotti industriali, prodotti-pronti o semi-pronti, congelati, ecc...).
Ma quel che e' peggio, e' che a volte ho provato qualcosa ed ho finito per buttare tutto, o perche' sgradevole o perche' proprio non riuscito (mi e' successo con alcuni dolci)

Vediamo se qualcun altro vuole dare la propria opinione

sono daccordo con te usa prodotti industriali anzi che spiegarti come fare per bene le cose e le ricette nonsono granchè