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Forum Index > Attrezzature in cucina > Ennesimo....Macchina del pane

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Lollina78
user

Posts: 334
Citta: Pesaro


messaggio privato
Ennesimo....Macchina del pane 02/08/2005 15:26

Chi possiede la MDP DCGeltronic XBM 838?
Così potremmo parlare la stessa lingua. Ho notato che le ricette vanno super-adattate alla propria macchina del pane ...e i test incominciano ad essere dispendiosi!
Ciao e grazie a tutti!
Lollina



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kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Ennesimo....Macchina del pane 02/08/2005 15:47

Lollina78 ha scritto:

Chi possiede la MDP DCGeltronic XBM 838?
Così potremmo parlare la stessa lingua. Ho notato che le ricette vanno super-adattate alla propria macchina del pane ...e i test incominciano ad essere dispendiosi!
Ciao e grazie a tutti!
Lollina

Ho cercato un po' in rete ed ho visto che la tua MdP ha un tasso di idratazione del 50% (che significa che la quantita' di liquidi deve essere pari al 50% rispetto a quella delle farine)



la webmastera
 
Titty
 

 


Lollina78
user

Posts: 334
Citta: Pesaro


messaggio privato
Re: Ennesimo....Macchina del pane 02/08/2005 16:00

kucinare.it ha scritto:
Lollina78 ha scritto:

Chi possiede la MDP DCGeltronic XBM 838?
Così potremmo parlare la stessa lingua. Ho notato che le ricette vanno super-adattate alla propria macchina del pane ...e i test incominciano ad essere dispendiosi!
Ciao e grazie a tutti!
Lollina

Ho cercato un po' in rete ed ho visto che la tua MdP ha un tasso di idratazione del 50% (che significa che la quantita' di liquidi deve essere pari al 50% rispetto a quella delle farine)

6 un mito grazie!! ora proverò così...grazie di nuovo.



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vanilla
user

Posts: 20
Citta:


messaggio privato
Re: Ennesimo....Macchina del pane 09/08/2005 20:24

Lollina78 ha scritto:
kucinare.it ha scritto:
Lollina78 ha scritto:

Chi possiede la MDP DCGeltronic XBM 838?
Così potremmo parlare la stessa lingua. Ho notato che le ricette vanno super-adattate alla propria macchina del pane ...e i test incominciano ad essere dispendiosi!
Ciao e grazie a tutti!
Lollina

Ho cercato un po' in rete ed ho visto che la tua MdP ha un tasso di idratazione del 50% (che significa che la quantita' di liquidi deve essere pari al 50% rispetto a quella delle farine)

6 un mito grazie!! ora proverò così...grazie di nuovo.

Caio lollina  , io ho una maccchina per il pane ( bifinett) comprata à lidl) comunque il tasso d'idratazione è la stessa di 50% se vuoi possiamo scambiarci  qualque consiglio.

Bouna serata  Vanilla.



 


Michela67
user

Posts: 12
Citta: Torino


messaggio privato
Re: Ennesimo....Macchina del pane 23/08/2005 19:30

vanilla ha scritto:
Lollina78 ha scritto:
kucinare.it ha scritto:
Lollina78 ha scritto:

Chi possiede la MDP DCGeltronic XBM 838?
Così potremmo parlare la stessa lingua. Ho notato che le ricette vanno super-adattate alla propria macchina del pane ...e i test incominciano ad essere dispendiosi!
Ciao e grazie a tutti!
Lollina

Ho cercato un po' in rete ed ho visto che la tua MdP ha un tasso di idratazione del 50% (che significa che la quantita' di liquidi deve essere pari al 50% rispetto a quella delle farine)

6 un mito grazie!! ora proverò così...grazie di nuovo.

Caio lollina  , io ho una maccchina per il pane ( bifinett) comprata à lidl) comunque il tasso d'idratazione è la stessa di 50% se vuoi possiamo scambiarci  qualque consiglio.

Bouna serata  Vanilla.

scusate come si fà a sapere il tasso d'idratazione?io c'è l'ho come quella di fedra, alice



 


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