Sì è vero, i tempi di cottura diminuiscono parecchio proprio grazie alla combinazione con il vapore :)

Io ho preso il Combisteam di Electrolux e mi trovo benissimo! Cercavo un forno combinato con funzione vapore per divertirmi a sperimentare nuove ricette senza eccedere coi grassi (che ormai ho dimezzato), ma devo ammettere che anche le preparazioni più "classiche" vengono davvero bene.. anche la pizza e tutti i lievitati (pane, torte ecc...)

Se stai cercando qualcosa del genere te lo consiglio, che budget hai a disposizione?

A dir la verità non mi ero posta un budget ma ora che ci penso vorrei stare sugli 800, ma ho visto che ci sono le detrazioni se si acquista entro il 31 dicembre quindi non sarebbe male approfittarne... dici che con questa cifra trovo un bel modello? per me l'importante è che duri a lungo e che funzioni bene!

Mi incuriosisce l'idea di preparare i lievitati... un bel panbrioches fatto al vapore da mangiare a colazione

 Se questo è il tuo budget ci rientri, poi magari trovi qualche offerta in questo periodo di feste ;)

Considera che con le detrazioni fiscali recuperi una parte della spesa, senza contare quello che risparmi in bolletta se avevi un forno vecchio a classe energetica bassa!

Proprio adesso sto infornando dei biscotti natalizi allo zenzero.. sento già il profumino! :)