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Forum Index > Richiesta ricette > Fugassa padovana

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mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Fugassa padovana 22/09/2008 11:02

Tzunami ha scritto:
Grazie Mamma puzzola,

purtroppo non avevo idea di creare un problema, ma aveno dimestichezza con la mdp (e non conocscendo gli ingredienti della ricetta) mi sembrava utile poter aiutare l'amica...ovviamente, concordo con te sul testare le ricette, infatti se l'amica crea un precedente nuovo che funziona è bello poterlo divulgare e condividere...non trovi?

Mi scuso se ho scritto o infranto qualcosa, non era mia intenzione...

X l'amica della fugassa invece rispondo:

No, il tempo di lievitazione non è quello della ricetta, poichè il programma "dolce" che utilizzerai sulla tua Mdp prevede già un tempo di lievitazione suo.


Un saluto ad entrambe

**Tzu**

Infatti ho visto che sei nuova, per questo ti ho solo "suggerito" di evitare. D'altra parte "guidare" gli utenti è il mio "lavoro" ;-)
Quanto alla fugassa... uno studio delle ricette torte/brioche per mdp presente sul sito potrebbe portare buoni frutti (conoscendo la ricetta tradizionale).


ca14.gif    Cristinaf.gif    


My Stick Family from WiddlyTinks.com
 
La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


unuragnu
user

Posts: 20
Citta: roma


messaggio privato
Re: Fugassa padovana 22/09/2008 11:33

Tzunami ha scritto:
Grazie Mamma puzzola,

purtroppo non avevo idea di creare un problema, ma aveno dimestichezza con la mdp (e non conocscendo gli ingredienti della ricetta) mi sembrava utile poter aiutare l'amica...ovviamente, concordo con te sul testare le ricette, infatti se l'amica crea un precedente nuovo che funziona è bello poterlo divulgare e condividere...non trovi?

Mi scuso se ho scritto o infranto qualcosa, non era mia intenzione...

X l'amica della fugassa invece rispondo:

No, il tempo di lievitazione non è quello della ricetta, poichè il programma "dolce" che utilizzerai sulla tua Mdp prevede già un tempo di lievitazione suo.


Un saluto ad entrambe

**Tzu**

Grazie Tzu :) Vi farò sapere della meraviglio che cucinerò :)



Laura

 


ritamessina
user

Posts: 1876
Citta: napoli


messaggio privato
Re: Fugassa padovana 22/09/2008 15:36

unuragnu ha scritto:

Ciao!

Qualcuno ha la ricetta della fugassa padovana? Possibilmente da cucinare con la macchina del pane :)

 

Grazie

 

Laura

sono un pò andata a vedere:::.in effetti sembra un grosso ciambellone in cui  i fidanzati nascondevano l'anello di  fidanzamento..::D chi sà quandi di loro l'hanno ingoiato.. non accorgentosi di tale..:::D ma esiste ancora questa usanza??????



firma_rita.gif

 

 


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