Ciao a tutte! Avrei una richiesta da farvi: ricetta dello Gnocco fritto! E' buonissimo, l'ho mangiato per la prima volta a Casalmaggiore durante una giornata di beneficienza ed i cuochi che fanno parte dello "Staff dello Gnocco fritto" non hanno voluto darmi la ricetta! ne ho trovate tante versioni ma non come quella ... penso emiliana a qs. punto. 

Il mio unico problema è che sono intollerante al latte quindi le versioni con qs. ingrediente non posso mangiarle.

Grazie 1000 e a buon rendere!!!

Adry

Ciao a tutte! Avrei una richiesta da farvi: ricetta dello Gnocco fritto! E' buonissimo, l'ho mangiato per la prima volta a Casalmaggiore durante una giornata di beneficienza ed i cuochi che fanno parte dello "Staff dello Gnocco fritto" non hanno voluto darmi la ricetta! ne ho trovate tante versioni ma non come quella ... penso emiliana a qs. punto. 

Il mio unico problema è che sono intollerante al latte quindi le versioni con qs. ingrediente non posso mangiarle.

Grazie 1000 e a buon rendere!!!

Adry

Ciao a tutte! Avrei una richiesta da farvi: ricetta dello Gnocco fritto! E' buonissimo, l'ho mangiato per la prima volta a Casalmaggiore durante una giornata di beneficienza ed i cuochi che fanno parte dello "Staff dello Gnocco fritto" non hanno voluto darmi la ricetta! ne ho trovate tante versioni ma non come quella ... penso emiliana a qs. punto. 

Il mio unico problema è che sono intollerante al latte quindi le versioni con qs. ingrediente non posso mangiarle.

Grazie 1000 e a buon rendere!!!

Adry

intanto non è "lo gnocco" ma "il gnocco"

cmq le versioni sono mooooooooolto diverse anche da paese a paese (adiacenti eh)... se non ti risponde nessuno, stasera contatto la zietta e ti posto la ricetta

Tytta ha scritto: Adry ha scritto: Ciao a tutte! Avrei una richiesta da farvi: ricetta dello Gnocco fritto! E' buonissimo, l'ho mangiato per la prima volta a Casalmaggiore durante una giornata di beneficienza ed i cuochi che fanno parte dello "Staff dello Gnocco fritto" non hanno voluto darmi la ricetta! ne ho trovate tante versioni ma non come quella ... penso emiliana a qs. punto.  Il mio unico problema è che sono intollerante al latte quindi le versioni con qs. ingrediente non posso mangiarle. Grazie 1000 e a buon rendere!!! Adry intanto non è "lo gnocco" ma "il gnocco" cmq le versioni sono mooooooooolto diverse anche da paese a paese (adiacenti eh)... se non ti risponde nessuno, stasera contatto la zietta e ti posto la ricettaDi solito il gnocco qui da noi viene impastato con il latte ,ma se tu sei intollerante mescola con la farina l'acqua frizzantedonque metti la farina,strutto o olio. sale , una puntina di bicarbonato,la rimescoli varie volte   e lasci riposare almeno 3 ore poi tiri la pasta sottilissima, e friggi con strutto . ciao carabuon lavoro armanda (...)