Graffe senza patate

Ketrin · user

Ciao!Qualche persona ha la ricetta delel graffe però senza patate?Mi hanno detto che quelle della pasticceria sono senza patate!Grazie Ciaooo

mamma puzzola · moderator

Ketrin ha scritto:

Ciao!Qualche persona ha la ricetta delel graffe però senza patate?Mi hanno detto che quelle della pasticceria sono senza patate!Grazie Ciaooo

Le graffe senza patate sono i krapfen
Nel ricettario s'è più di una versione: a te la scelta.

Zucchino · user

Ketrin ha scritto:

Ciao!Qualche persona ha la ricetta delel graffe però senza patate?Mi hanno detto che quelle della pasticceria sono senza patate!Grazie Ciaooo

Ehm... io ti consiglio di non "rinunciare" alle patate nell'impasto. Danno davvero molta morbidezza e "sofficita'".

Anche se l'impasto e' un po' piu' difficile da impastare.

kucinare.it · admin

Zucchino ha scritto:

Ehm... io ti consiglio di non "rinunciare" alle patate nell'impasto. Danno davvero molta morbidezza e "sofficita'".

Anche se l'impasto e' un po' piu' difficile da impastare.

Vabbe' pero' lei cercava la ricetta delle graffe che vendono nelle pasticcerie napoletane che sono sofficissime anche senza patata.

Ma tu hai risposto perche' le conosci, vero?????

Ketrin · user

Zucchino ha scritto:

Ehm... io ti consiglio di non "rinunciare" alle patate nell'impasto. Danno davvero molta morbidezza e "sofficita'".

Anche se l'impasto e' un po' piu' difficile da impastare.

Ciao!io ho sempre fatto le graffe con le patate peròle graffe che si trovano nelle pasticcerie sono diverse!Grzie per avermi risposto Un bacio Francesca