Non ho nemmeno un ovettino in casa, ieri era giorno di spesa ma nevicava alla grande... Mio marito ha aperto il secondo pacco di dolcini che era nel cesto di natale ma... come il primo... pare che facciano un pochino schifo... Cosa preparo per la colazione di domani???   Avevo trovato questa in rete ma (a parte due ore per cuocerla con la teglia in silicone) dice che ha un sapore strano... 380 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di latte freddo 125 gr di latte tiepido 90 gr di burro fuso 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di cacao amaro Amagalmare tutti gli ingredienti e cuocere a 180° per 45' Dolcino senza creme e senza uova thanks   (...)

Tytta ha scritto: Non ho nemmeno un ovettino in casa, ieri era giorno di spesa ma nevicava alla grande... Mio marito ha aperto il secondo pacco di dolcini che era nel cesto di natale ma... come il primo... pare che facciano un pochino schifo... Cosa preparo per la colazione di domani???   Avevo trovato questa in rete ma (a parte due ore per cuocerla con la teglia in silicone) dice che ha un sapore strano... 380 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di latte freddo 125 gr di latte tiepido 90 gr di burro fuso 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di cacao amaro Amagalmare tutti gli ingredienti e cuocere a 180° per 45' Dolcino senza creme e senza uova thanks Ti consiglierei il Pan carré   Non è proprio un dolcino, ma se hai burro e marmellata, lo diventa :-)  (...)

Tytta ha scritto: Non ho nemmeno un ovettino in casa, ieri era giorno di spesa ma nevicava alla grande... Mio marito ha aperto il secondo pacco di dolcini che era nel cesto di natale ma... come il primo... pare che facciano un pochino schifo... Cosa preparo per la colazione di domani???   Avevo trovato questa in rete ma (a parte due ore per cuocerla con la teglia in silicone) dice che ha un sapore strano... 380 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di latte freddo 125 gr di latte tiepido 90 gr di burro fuso 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di cacao amaro Amagalmare tutti gli ingredienti e cuocere a 180° per 45' Dolcino senza creme e senza uova thanks   Possibilità a): pane dolce senza uova (magari con la Mdp) o, come già ti hanno suggerito, del semplice pane (avrai marmellata in casa vero?) possibilità b): biscotti senza uova. Ho trovato tante ricette di questo tipo (soprattutto ricette "straniere". Non so perchè ma sembra che gli stranieri non amino le uova nei biscotti!). Ovviamente qui in ufficio non ho ricette sottomano... c) (...)

letizia ha scritto: Tytta ha scritto: Non ho nemmeno un ovettino in casa, ieri era giorno di spesa ma nevicava alla grande... Mio marito ha aperto il secondo pacco di dolcini che era nel cesto di natale ma... come il primo... pare che facciano un pochino schifo... Cosa preparo per la colazione di domani???   Avevo trovato questa in rete ma (a parte due ore per cuocerla con la teglia in silicone) dice che ha un sapore strano... 380 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di latte freddo 125 gr di latte tiepido 90 gr di burro fuso 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di cacao amaro Amagalmare tutti gli ingredienti e cuocere a 180° per 45' Dolcino senza creme e senza uova thanks   Possibilità a): pane dolce senza uova (magari con la Mdp) o, come già ti hanno suggerito, del semplice pane (avrai marmellata in casa vero?) possibilità b): biscotti senza uova. Ho trovato tante ricette di questo tipo (soprattutto ricette "straniere". Non so perchè ma sembra che gli stranieri non amino le uova nei biscotti!). Ovviamente qui in ufficio non ho ricette sottomano... c) anch'io ho pensato la stessa cosa. Magari una bella focaccina al latte.   (...)

Grazie a tutte ma non siamo "tipi" da pane dolce, ho provato un'altra ricettina, praticamente nella ricetta di una ciambella ho sostituito 4 uova con 70 fr di fecola... tempo fa avevo letto che si può sostituire ogni uovo con un cucchiaio di fecola...

non è lievitatissima ma questo può dipendere dal forno che è un rottame... ora aspetto la "prova marito"...

ci ho pensato troppo tardi sennò provavo la sostituzione con la ricetta della ciambella bicolore...