Io l'ho già detto più volte...

mamma puzzola · moderator

... ma forse una voce più autorevole può dare una "sveglia".
dal Corriere della Sera
I test per le intolleranze alimentari? Li fanno tutti ma sono una truffa

micaera · user

mamma puzzola ha scritto:

... ma forse una voce più autorevole può dare una "sveglia".
dal Corriere della Sera
I test per le intolleranze alimentari? Li fanno tutti ma sono una truffa

Questo articolo sottolinea molto chiaramente che se non si riesce a dimagrire non è colpa delle intolleranze. Dice che i test sono inutili o truffe, ma c'è una cosa che non capisco.

Mette in discussione solo l'associazione tra (test di) intolleranza e dimagrimento o anche i test stessi? (da come li descrive, comunque mi sebrano effettivamente baggianate, scusatemi se ci credete).

E il concetto di "intolleranza" lo riconosce valido o no?

Chiedo troppo a un povero articolo giornalistico, lo so, ma se avete informazioni scientifiche (concise, non mi interessa al punto da leggermi 20 articoli o un librone) sarei molto interessata.

mamma puzzola · moderator

micaera ha scritto: mamma puzzola ha scritto: ... ma forse una voce più autorevole può dare una "sveglia".dal Corriere della SeraI test per le intolleranze alimentari? Li fanno tutti ma sono una truffa Questo articolo sottolinea molto chiaramente che se non si riesce a dimagrire non è colpa delle intolleranze. Dice che i test sono inutili o truffe, ma c'è una cosa che non capisco. Mette in discussione solo l'associazione tra (test di) intolleranza e dimagrimento o anche i test stessi? (da come li descrive, comunque mi sebrano effettivamente baggianate, scusatemi se ci credete). Sono baggianate. Non hanno alcun fondamento scientifico e nessuna prova SCIENTIFICA che dimostri la loro efficacia. E il concetto di "intolleranza" lo riconosce valido o no?Intolleranza in medicina è un concetto ben chiaro: chi è intollerante ha una reazione avversa a un cibo non di tipo immunologico (come l'allergia). Per fare un esempio uno è allergico alle fragole, mentre la celiachia è un'intolleranza.Quella che questi psuedomedici definiscono intolleranza è un'altra cosa (falsa per altro, come dice l'articolo). Chiedo troppo a un povero articolo giornalistico, lo so, ma se avete informazioni scientifiche (concise, non mi interessa al punto da leggermi 20 articoli o un librone) sarei molto interessata.Ti passo qualche link questi due articoli che ha postato patLE CAUSE DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI e questi: dal sito dell'Istituto Superiore di Sanità- dal si (...)

ikokka · user

io l'ho fatto non mi sono pentità...io già da prima non potevo mangiare ne il pomodoro ne il maiale stavo malissimo il test è stato solo una conferma...non so se sia giusto o no..ma a me ci ha azzaccato

jewsanita · user

Salve a tutti.
Vorrei esporvi la mia avventura con le intolleranze alimentari perchè dice tanto...
Soffro di una malattia cronica dell'intestino e per evitare complicazioni avevo deciso di non ingerire più latte e farinacei, soprattutto pasta.
Quando dopo due anni mi sono decisa a riprendere ad assumere latticini (pasta non tanto perchè non mi piace molto) ho iniziato a sentirmi nuovamente poco bene.
Ho pensato allora di essere intollerante al lattosio.
Sono tornata dal medico che mi ha fatto fare diversi test per le intolleranze alimentari attraverso il prelievo del sangue ed il breath test. Cosa è uscito? Il breath test ha dimostrato che non sono intollerante al lattosio, mentre i prelievi hanno dato come risultato che sono intollerante a Patate, caffè,mandorle, fagioli, cicorie. COse che consumavo abitualmente.
Mi sono allora chiesta perchè non riesco a digerire il latte la mattina.
E poi l'ho capito: Un giorno per caso ho bevuto latte fresco invece di latte a lunga conservazione che sempre prendevo.
Non ho più avuto un sintomo.
Io e il latte siamo pi che compatibili... ma temo davvero tanto per le patate e il caffè!
Il medico ha detto che non darebbe tanto peso a questi risultati, se non fosse per il mio particolare stato di salute...
dunque fatevi un po' i conti...
Spero di poter essere stata un po' d'aiuto.
A presto!
Giu