Mio marito domenica 11 maggio, da bravo Alpino, ha partecipato con la sua Fanfara alla sfilata per l'adunata nazionale a Bassano del Grappa, e al ritorno ha portato come souvenir da Vicenza una vera novita': La Gata. I pasticceri di Vicenza a quanto pare, preso spunto da un vecchio detto che li ha etichettati inesorabilmente, hanno inventato questo dolce particolare, con cioccolato e mandorle aromatizzato con buona grappa locale; e con una buonissima ricetta e un pizzico di spirito hanno avuto ragione su tante chiacchiere. A casa la torta è piaciuta veramente molto, ma non posso sempre correre a Vicenza a prendere la Gata. Mi domandavo: Qualcuno di voi si è gia impossessato di questo tesoretto di ricetta o qualcosa che gli assomigli? Se si inviatemelo e Vi ringrazio già da ora, cosi non saranno solo i Vicentini a"magnare la Gata"!

Mio marito domenica 11 maggio, da bravo Alpino, ha partecipato con la sua Fanfara alla sfilata per l'adunata nazionale a Bassano del Grappa, e al ritorno ha portato come souvenir da Vicenza una vera novita': La Gata. I pasticceri di Vicenza a quanto pare, preso spunto da un vecchio detto che li ha etichettati inesorabilmente, hanno inventato questo dolce particolare, con cioccolato e mandorle aromatizzato con buona grappa locale; e con una buonissima ricetta e un pizzico di spirito hanno avuto ragione su tante chiacchiere. A casa la torta è piaciuta veramente molto, ma non posso sempre correre a Vicenza a prendere la Gata. Mi domandavo: Qualcuno di voi si è gia impossessato di questo tesoretto di ricetta o qualcosa che gli assomigli? Se si inviatemelo e Vi ringrazio già da ora, cosi non saranno solo i Vicentini a"magnare la Gata"!

mamma puzzola ha scritto: Fausta ha scritto: Mio marito domenica 11 maggio, da bravo Alpino, ha partecipato con la sua Fanfara alla sfilata per l'adunata nazionale a Bassano del Grappa, e al ritorno ha portato come souvenir da Vicenza una vera novita': La Gata. I pasticceri di Vicenza a quanto pare, preso spunto da un vecchio detto che li ha etichettati inesorabilmente, hanno inventato questo dolce particolare, con cioccolato e mandorle aromatizzato con buona grappa locale; e con una buonissima ricetta e un pizzico di spirito hanno avuto ragione su tante chiacchiere. A casa la torta è piaciuta veramente molto, ma non posso sempre correre a Vicenza a prendere la Gata. Mi domandavo: Qualcuno di voi si è gia impossessato di questo tesoretto di ricetta o qualcosa che gli assomigli? Se si inviatemelo e Vi ringrazio già da ora, cosi non saranno solo i Vicentini a"magnare la Gata"! Non so. Il dolce è abbastanza recente (18 dicembre 2006). Però ho i miei "agganci" tra i pasticceri... provo a domandare. sempre che non sia coperto da copyright, visto che è nato pure il consorzio. Mamma Puzzola sei un mito! grazie (...)