Grazie di cuore per la tua ricetta. Mi hai fatto fare un figurone a Capadonno. In realtà con un po' di fantasia l'ho riadattata. Ho preso i contenitori di stagnola per i muffin e ho lavorato l'impasto croccante al loro interno.Freezer...Ho ottenuto così dei canestrini dentro cui ho colato la mousse ...guarnendo con due lingue di gatto e panna montata a ciuffetti. Peccato non ho pensato a fotografarli.

Ma la cosa più spettacolare era la crosta...tutto merito tuo.Facile da fare e buonissima.

Un grazie da cuochetto. Ti sono debitore di una ricetta

Grazie di cuore per la tua ricetta. Mi hai fatto fare un figurone a Capadonno. In realtà con un po' di fantasia l'ho riadattata. Ho preso i contenitori di stagnola per i muffin e ho lavorato l'impasto croccante al loro interno.Freezer...Ho ottenuto così dei canestrini dentro cui ho colato la mousse ...guarnendo con due lingue di gatto e panna montata a ciuffetti. Peccato non ho pensato a fotografarli.

Ma la cosa più spettacolare era la crosta...tutto merito tuo.Facile da fare e buonissima.

Un grazie da cuochetto. Ti sono debitore di una ricetta

 Bello il riadattamento. Faccio anch'io spesso le monoporzioni, sono più... fichette. In realtà risparmiano la fatica di spartire in parti uguali.

Felice, comunque, che ti abbia fatto fare un gran figura . É importante anche l'apparenza, oltre che una gran sostanza, in cucina.

Aspetto la tua ricetta di sdebito... ma mi raccomando che sia all'altezza!  

mamma puzzola ha scritto: cuochetto ha scritto: Grazie di cuore per la tua ricetta. Mi hai fatto fare un figurone a Capadonno. In realtà con un po' di fantasia l'ho riadattata. Ho preso i contenitori di stagnola per i muffin e ho lavorato l'impasto croccante al loro interno.Freezer...Ho ottenuto così dei canestrini dentro cui ho colato la mousse ...guarnendo con due lingue di gatto e panna montata a ciuffetti. Peccato non ho pensato a fotografarli. Ma la cosa più spettacolare era la crosta...tutto merito tuo.Facile da fare e buonissima. Un grazie da cuochetto. Ti sono debitore di una ricetta  Bello il riadattamento. Faccio anch'io spesso le monoporzioni, sono più... fichette. In realtà risparmiano la fatica di spartire in parti uguali. Felice, comunque, che ti abbia fatto fare un gran figura . É importante anche l'apparenza, oltre che una gran sostanza, in cucina. Aspetto la tua ricetta di sdebito... ma mi raccomando che sia all'altezza!   carissima !questa ricetta mi era sfuggita e dopo dici ti facciamo troppi complimenti! ma tu sei proprio brava!ciao (...)

mamma puzzola ha scritto: cuochetto ha scritto: Grazie di cuore per la tua ricetta. Mi hai fatto fare un figurone a Capadonno. In realtà con un po' di fantasia l'ho riadattata. Ho preso i contenitori di stagnola per i muffin e ho lavorato l'impasto croccante al loro interno.Freezer...Ho ottenuto così dei canestrini dentro cui ho colato la mousse ...guarnendo con due lingue di gatto e panna montata a ciuffetti. Peccato non ho pensato a fotografarli. Ma la cosa più spettacolare era la crosta...tutto merito tuo.Facile da fare e buonissima. Un grazie da cuochetto. Ti sono debitore di una ricetta  Bello il riadattamento. Faccio anch'io spesso le monoporzioni, sono più... fichette. In realtà risparmiano la fatica di spartire in parti uguali. Felice, comunque, che ti abbia fatto fare un gran figura . É importante anche l'apparenza, oltre che una gran sostanza, in cucina. Aspetto la tua ricetta di sdebito... ma mi raccomando che sia all'altezza!   Beh..... ho postato una ricetta che a mio parere è gustosa provala e dimmi se è all'altezza....buon appetito (...)

mamma puzzola ha scritto:

Aspetto la tua ricetta di sdebito... ma mi raccomando che sia all'altezza!  

Beh..... ho postato una ricetta che a mio parere è gustosa provala e dimmi se è all'altezza....buon appetito

La tua ricetta direi che è invitante. Purtroppo devo rinviare prova ed assaggio a tempi più consoni: in questo periodo sono banditi da questa casa funghi, salsiccia, soffritti ( e un sacco di altre cose ancora... mi viene da piangere ...).

Quando avrò finalmente il permesso di utilizzare tali ingredienti, ti farò sapere. Metto in serbo per tempi migliori.