Ciao , ho provato tante ricette di torte meringate al limone ma è la prima volta che una mi riesce male, forse potreste spiegarmi il perchè!
Ho seguito per filo e per segno la spiegazione , il problema è sorto alla crema, fino a quando non avevo aggiunto i tuorli era buonissima ma appena aggiunti questi è diventata immangiabile, il sapore dei tuorli prevaleva su tutto . Ho continuato a fare la torta sperando che una volta raffreddatasi la crema il sapore si sarebbe agggiustato ma invece niente era immangiabili . Mi sono chiesta non sarà che quattro tuorli siano troppi? E' capitato ad altri quelli che è capitato a me?
Ciao Patra