...si lo so che molti si scandalizzeranno (ma come??? questo qui non sa cucinare le lenticchie??? ma da dove viene??? da Marte???)

Ebbene si... non le so fare... 

Qualcuno mi può aiutare con una ricetta sicura e sperimentata??

...Beh, il cotechino lo infilzo con degli stuzzicadenti, lo metto nell'acqua fredda e lo faccio bollire un paio d'ore...  O no?

Grazie in anticipo...

...si lo so che molti si scandalizzeranno (ma come??? questo qui non sa cucinare le lenticchie??? ma da dove viene??? da Marte???)

Ebbene si... non le so fare... 

Qualcuno mi può aiutare con una ricetta sicura e sperimentata??

...Beh, il cotechino lo infilzo con degli stuzzicadenti, lo metto nell'acqua fredda e lo faccio bollire un paio d'ore...  O no?

Grazie in anticipo...

Marco ha scritto: ...si lo so che molti si scandalizzeranno (ma come??? questo qui non sa cucinare le lenticchie??? ma da dove viene??? da Marte???) Ebbene si... non le so fare...  Qualcuno mi può aiutare con una ricetta sicura e sperimentata?? ...Beh, il cotechino lo infilzo con degli stuzzicadenti, lo metto nell'acqua fredda e lo faccio bollire un paio d'ore...  O no? Grazie in anticipo...ciao benvenuto!!!!io ti spiego come la faccio io, io uso il tegame di terracotta , ma di acciaio va benissimo ,prendo la lenticchia di Castelluccio , la pulisco da eventuali sassetti e imputità e la lavo,in un tegane metto olio EVO , poi faccio un trito di cipolla aglio sedano carota un pò di prezzemolo, e metto a soffriggere poi aggiungo la lenticchia, .metto del brodo ,anche vegetale, poi sale peperoncino ,o pepe a piacere, e infine salsa di pomodoro, il brodo deve essere abbondante, perchè la lenticchia cuocendo aumenta se si asciuga molto , aggiungere acqua calda, nelfrattempo fai bollire il cotechino e quando è freddo ,lo tagli a fette,aggiungerai  alla lenticchia, e fai bollire una decina di minuti insieme,assaggia di sale e poi , caldissima servila con dei crostini di pane , e buon appetitociao army (...)

ciao benvenuto!!!!

:) grazie x l'accoglienza... è da un po' che mancavo..

io ti spiego come la faccio io, io uso il tegame di terracotta , ma di acciaio va benissimo ,prendo la lenticchia di Castelluccio , la pulisco da eventuali sassetti e imputità e la lavo,

in un tegane metto olio EVO , poi faccio un trito di cipolla aglio sedano carota un pò di prezzemolo, e metto a soffriggere poi aggiungo la lenticchia, .metto del brodo ,anche vegetale, poi sale peperoncino ,o pepe a piacere, e infine salsa di pomodoro, il brodo deve essere abbondante, perchè la lenticchia cuocendo aumenta se si asciuga molto , aggiungere acqua calda,

nelfrattempo fai bollire il cotechino e quando è freddo ,lo tagli a fette,aggiungerai  alla lenticchia, e fai bollire una decina di minuti insieme,assaggia di sale e poi , caldissima servila con dei crostini di pane , e buon appetito

ciao army

... e grazie per la ricetta a te e a MP.

ciao ciao

arpa40 ha scritto:

ciao benvenuto!!!!

:) grazie x l'accoglienza... è da un po' che mancavo..

ciao dato che non ho guardato il tuo profilo, mi sono sbagliata, mi sembrava di conoscerti ciao ,spero che scrivi   di più ....

ciao army