Mantenimento degli antiossidanti

mamma puzzola · moderator

ritamessina ha scritto:

ciao Cry.....ma per le pappe dei piccoli cuccioli come si devono cuocere? io per il mio nipotinoli metto a bollire senza acqua poi li frullo (poichè non vuole mangiare ancora a pezzi)

sbaglio?

no va bene così, l'ho scritto anche sopra

Lorant05 · user

Ciao, carissime.

Io pur avendo uno di quei microonde di ultima generazione, con crisp e tricchettracche, lo uso solo per scaldare o al massimo per scongelare. Ho provato a fare le torte ma...non mi raccontino cavolate......non c'è paragone col forno tradizionale!

Per la cottura delle verdure è necessario munirsi di tutte le apposite caccavelle o posso usare p.es. una insalatiera di coccio?

Vanno immerse nell'acqua o no?

kucinare.it · admin

Lorant05 ha scritto:

Per la cottura delle verdure è necessario munirsi di tutte le apposite caccavelle o posso usare p.es. una insalatiera di coccio?

Vanno immerse nell'acqua o no?

Meglio il vetro, ma il coccio puo' andare. Poi copri con un piatto o con la pellicola (fai qualche forellino altrimenti si gonfia e "scoppia")

No, non vanno immerse, basta l 'acqua di sgrondatura.

mamma puzzola · moderator

Lorant05 ha scritto:

Ho provato a fare le torte ma...non mi raccontino cavolate......non c'è paragone col forno tradizionale!

É OT rispetto a quest'argomento, ma a me nel forno coi tricchetracche vengono spettacolari, meglio che nell'altro (quando funzionava bene; ora in ventilato raggiunge solo i 150° poi si spegne; aspetto che defunga del tutto, finchè ho il tricchetracche sto a cavallo)

Lorant05 · user

kucinare.it ha scritto:

Meglio il vetro, ma il coccio puo' andare.

m'è scappato il dialetto... volevo dire di porcellana.....