chiaraeva ha scritto:

Io ho una Princess De Luxe e mi trovo molto bene (l'ho scelta perché cuoce il pane in "orizzontale", proprio come il pane in cassetta, allora c'era solo questa marca). A Natale, l'hanno scorso, ho regalato a mio padre la Severin BM 3986 Bianca, anche lei cuoce in "orizzontale", ma il vantaggio è che fa fino a 1600gr di impasto. Lui si trova bene. Probabilmente se dovessi ricomprarla prenderei anch'io questa, sia perché fa più pane, sia perché non costa molto.

Preferirei una pezzatura minore sui 750 g. massimo 1 kg. in modo da fare magari due pani diversi
Grazie per parlato della cottura orizzontale, non mi ero mai posta il problema, ci starò attenta.

pat2910 ha scritto:

Preferirei una pezzatura minore sui 750 g. massimo 1 kg. in modo da fare magari due pani diversi
Grazie per parlato della cottura orizzontale, non mi ero mai posta il problema, ci starò attenta.

non conosco le mdp attualmente in commercio, ma sceglierei un modello che abbia queste caratteristiche:
- arrivi a 1 kilo di farina
- dovrebbe permettere una lievitazione il più lunga possibile
- si possa fare solo la cottura
ciao
piero

pietro ha scritto:

non conosco le mdp attualmente in commercio, ma sceglierei un modello che abbia queste caratteristiche:
- arrivi a 1 kilo di farina
- dovrebbe permettere una lievitazione il più lunga possibile
- si possa fare solo la cottura
ciao
piero

grazie pietro
ciao

Hai deciso quale prendere poi?
Io ne ho una (princess magnum)che fa un impasto fino a circa 1500gr...però ho notato con enorme piacere che fa anche le pagnotte da 500 gr...!!!!
(ho notato però che quando faccio questa quantità il più delle volte lavora solo una pala alla volta...la pagnotta si "attorciglia" attorno ad un'unica pala mentre l'altra riesce solo a "pizzicare" l'impasto...)

Vale ha scritto:

Hai deciso quale prendere poi?
Io ne ho una (princess magnum)che fa un impasto fino a circa 1500gr...però ho notato con enorme piacere che fa anche le pagnotte da 500 gr...!!!!
(ho notato però che quando faccio questa quantità il più delle volte lavora solo una pala alla volta...la pagnotta si "attorciglia" attorno ad un'unica pala mentre l'altra riesce solo a "pizzicare" l'impasto...)

Sabato sono andata per acquistarla, arrivata vicino all'ipermercato mi sono trovata una fila di macchine lunghissima proprio per entrare ... sono tornata indietro
spero di riuscire ad andare uno di questi giorni nell'intervallo di mezzogiorno anche se ormai so già che per sabato sera non riusciro a fare niente, mi devo prima studiare l'aggeggio che dai vostri messaggi tra lievitazione, cottura ecc. mi spaventano leggermente
vorrei studiarmela bene prima di usarla, ma non vedo l'ora di averla

P.S. ho preso nota su un foglio di tutto quello che avete scritto in merito, l'unica che sono sicura di NON prendere è la moulinex, marca che non mi piace.
ciao