potresti fare dei cake salati... fanno sempre un figurone e sono facili e anche congelabili

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crazyfra ha scritto: Provo a rispondere: Ero tentata dai "biscotti salati al parmigiano" o da quelli con "parmigiano e olive" da servire coi salumi. Mi piace molto il "cake salato ai pomodorini"...ma non vorrei esagerare con le cose.   non avendo secondo direi di no; i cake e i biscotti accompagnano i salumi, atrimenti dovresti mettere pane o crackers o grissini...   Mi consigliate sulle quantità e quali....pensavo coppa, salame, cotto e crudo...troppa roba e quanta ne prendo?!   calcola una ventina di grammi per tipo per persona, ma direi non più di 4 o 5 tipi   L'ipotesi del sugo fatto il giorno prima mi piace...io mi ponevo il problema di farlo al momento...ti spiace se ti chiedo un'idea?! Ho il terrore di buttarmi su cose che vanno a male...   in teoria tutti i sughi si prestano a questo; anche quelli che devono essere poi spadellati, basta fermarli giusto un attimo prima... dai un'occhiata al ricettario e vedrai che troverai qualcosa di tuo gusto...   Poi salto il secondo e passo alla torta o cmq l'insalata dovrei prepararla?!   se sono "caprette" sì. se no puoi anche saltarla, soprattutto se fai una pasta con un sugo ricco di verdura     ...pensavo fosse + semplice...cmq sono motivata!!!   e noi facciamo il tifo (...)

mamma puzzola ha scritto: crazyfra ha scritto:   L'ipotesi del sugo fatto il giorno prima mi piace...io mi ponevo il problema di farlo al momento...ti spiace se ti chiedo un'idea?! Ho il terrore di buttarmi su cose che vanno a male...   in teoria tutti i sughi si prestano a questo; anche quelli che devono essere poi spadellati, basta fermarli giusto un attimo prima... dai un'occhiata al ricettario e vedrai che troverai qualcosa di tuo gusto...   Poi salto il secondo e passo alla torta o cmq l'insalata dovrei prepararla?!   se sono "caprette" sì. se no puoi anche saltarla, soprattutto se fai una pasta con un sugo ricco di verdura     VERDURE?!   Il mio moroso è peggio di un bimbo sulle verdure...solo con l'inganno, ma la roba frullata non la mangia!!!   Lui mi ha proposto la carbonara, ma sono poco convinta, perchè basta un attimo per rovinarla.   Cosa ne dite?!     (...)

crazyfra ha scritto     VERDURE?!   Il mio moroso è peggio di un bimbo sulle verdure...solo con l'inganno, ma la roba frullata non la mangia!!!   Lui mi ha proposto la carbonara, ma sono poco convinta, perchè basta un attimo per rovinarla.   Cosa ne dite?!     Sconsiglio caldamente la carbonara: è un piatto ingannatore, sembra facile ma non lo è, rischi di fare le frittatine con la pasta se non l'hai mai fatta. Visto che le verdure non vanno bene (stavo per proporti i carciofi...) e volendo restare sul romano, un'amatriciana? Se no i suggerimenti si fanno ardui: spulcia un po' il ricettario, e se ti viene in mente qualcosa ma hai bisogno di una mano chiedi pure. Puoi anche considerare che se i biscotti e il cake li fai il giorno prima, il sughino semplice semplice lo puoi fare un'oretta prima dell'arrivo degli amici e poi scaldarlo mentre cuoci la pasta, così hai meno patemi sulla conservazione.   (...)

in order to form an immaculate member of a flock of sheep one must, above all, be a sheep.   A.E.

erbamedica ha scritto: crazyfra ha scritto     VERDURE?!   Il mio moroso è peggio di un bimbo sulle verdure...solo con l'inganno, ma la roba frullata non la mangia!!!   Lui mi ha proposto la carbonara, ma sono poco convinta, perchè basta un attimo per rovinarla.   Cosa ne dite?!     Sconsiglio caldamente la carbonara: è un piatto ingannatore, sembra facile ma non lo è, rischi di fare le frittatine con la pasta se non l'hai mai fatta. Visto che le verdure non vanno bene (stavo per proporti i carciofi...) e volendo restare sul romano, un'amatriciana? Se no i suggerimenti si fanno ardui: spulcia un po' il ricettario, e se ti viene in mente qualcosa ma hai bisogno di una mano chiedi pure. Puoi anche considerare che se i biscotti e il cake li fai il giorno prima, il sughino semplice semplice lo puoi fare un'oretta prima dell'arrivo degli amici e poi scaldarlo mentre cuoci la pasta, così hai meno patemi sulla conservazione.   Potresti fare una bella torta salata da servire con i salumi..... io la faccio spesso e sinceramente la mangiano tutti ...anche al posto del pane. come condimento di un primo piatto semplicissimo..una crema di carciofi..che puoi preparare il giorno prima... siete tra amici..l'importante e' stare insieme. ciao montellina57 (...)

montellina57