kucinare.it ha scritto:

E ora che faccio? sgrido frugi o assolvo Andrea?????

mi avvalgo della disposizione per cui, se una ricetta non sia stata testata dall'autrice, può essere messa nel forum.

a mio favore cito anche l'urgenza del caso dovuta alla deperibilità del prodotto in questione, che non poteva aspettare la pubblicazione delle ricette succitate nel ricettario in quanto i tempi di pubblicazione sarebbero stati non compatibili con l'esigenza di preparazione

allora la prossima volta scrivi questa cose insieme alla ricetta, soprattutto la prima, visto che chi legge deve sapere che la ricetta non e' stata provata...

Ciao a tutti!Ho bisogno che qualcuno mi dia dei suggerimenti per consumare 10 kg di more!Avete letto bene....10 kg....è il risultato di un fine settimana in montagna...in Lunigiana...ma ora non so proprio cosa inventarmi...un po' le ho congelate, un po' mia mamma ha fatto il liquore, un po' ho fatto la marmellata.....ora mi piaceva trovare una ricetta per farci dello SCIROPPO!Oppure qualsiasi altra cosa....aspetto le vostre ricette....mille grazie a tutti!Bacioni, Silvia!

Grazie per i suggerimenti...proprio stamani ho fatto lo sciroppo...però con un'altra ricetta datami da un vicino di ombrellone ieri pomeriggio al mare....diceva così:mettere la frutta nei vasetti, ovviamente sterilizzati,schiacciarla ben bene, mettere 2 cucchiai di zucchero, chiudere i barattoli, agitarli un po', mettere in una pentola i vasetti e farli bollire per 20 minuti.....fatto!Poi vi dirò come è venuto!

Ciao a tutti!Ho bisogno che qualcuno mi dia dei suggerimenti per consumare 10 kg di more!Avete letto bene....10 kg....è il risultato di un fine settimana in montagna...in Lunigiana...ma ora non so proprio cosa inventarmi...un po' le ho congelate, un po' mia mamma ha fatto il liquore, un po' ho fatto la marmellata.....ora mi piaceva trovare una ricetta per farci dello SCIROPPO!Oppure qualsiasi altra cosa....aspetto le vostre ricette....mille grazie a tutti!Bacioni, Silvia!

Ecco chi le ha raccolte tutte! ;-)

Sono andata lunedì mattina coi bambini e non ce n'erano più...

Dove ne hai trovate così tante? Qui vicino non le trovo più, ma mi farebbe piacere raccoglierne ancora, se ne avete lasciate un pochono.... ma vorrei andare a colpo sicuro perchè con 3 bimbi di < 6 anni i viaggi a vuoto non sono divertenti.

Grazie!

Ciao..io le ho trovate in Lunigiana...per essere più precise a Zeri....conosci?Ce ne sono veramente tante...per tutti..ma sbrigati altrimenti quando torno io le raccolgo veramente tutte!!!   :-) Ma tu poi cosa ci fai, oltre alle cose che mi hanno detto?Ciao, Silvia!

fedefede ha scritto: Ciao..io le ho trovate in Lunigiana...per essere più precise a Zeri....conosci?Ce ne sono veramente tante...per tutti..ma sbrigati altrimenti quando torno io le raccolgo veramente tutte!!!   :-) Ma tu poi cosa ci fai, oltre alle cose che mi hanno detto?Ciao, Silvia!Si, lo conosciamo, e ci siamo andati settimana scorsa. I bambini si sono divertiti tantissimo (anche Saverio, il piccolo, che era in braccio a me mentre raccoglievo e che allugava le manine per cercare di ciucciarle anche lui), e abbiamo raccolto una discreta quantità di more e anche di nocciole.Le more non erano grandissime, perciò siamo riusciti a raccoglierne solo 2 chili. Non male considerando che c'erano due piccoletti che invece di raccogliere mangiavano quello che mamma e papà mettevano nei cestini....Alla fine ne ho usate una parte per fare lo sciroppo, con un enorme lavoro per estrarre il succo: mai più!Il resto le ho messe con lo zucchero e un poco di limone. Sono state usate sullo yogurt, così com'erano e per fare il gelato (la ricetta la trovi appena pubblicata).La marmellata era già stata fatta con un raccolto precedete. Anche se è già finita non mi sembrava originale rifarla.Io avrei voluto andare di nuovo a raccoglierle domani, ma abbiamo un po' da fare qui a casa, e poi, sinceramente, non ho più voglia di trafficare con le more.... (anche se poi mi mancheranno, quando saranno finite).Ciao, e grazie per la dritta!(Se conosci altri posti interessanti in zona per rac (...)