mamma puzzola ha scritto:
Se vuoi una conclusione è: scegli cosa mangiare in base a come vivi, a quanto fatichi, a quanto consumi e alla tua "eredità" genetica. Se sei giovane e sano e corri e bruci una bella botta di nutella o chi per essa grandi danni non fa. Se hai cinquant'anni, sei obeso, fumi, bevi, hai la pressione alta e antenati con problemi cardiovascolari, ti farà male anche il pensiero di una fetta di pane col burro o con un velo di nutella.
Se non lo fai è tua consapevolezza e responsabilità il "male" che ti fai.
Assolutamente d'accordo. Nella scelta dei cibi, basta usare un pò di testa. Credo che qualsiasi tipo di dolce, notoriamente ricco di grassi (burro, lardo o olii vegetali) se mangiato con parsimonia non faccia male.