cristn ha scritto:
Scusate, sono un po' alle prime armi in cucina: ho comprato gli anelli di totano surgelati. Come faccio a impanarli per fare la frittura? Temo mi si sfasci tutto...
Prima scongelare i totani a temperatura ambiente, poi lavati e lasciati per mezz'ora in acqua e sale, poi asciugati bene ed infine infarinati cioè, solo normale farina
ciao