pat2910 ha scritto:

non è che non vada bene, ne avevamo parlato qui,

e anche qui

 

diciamo che con la panna fresca, è il sapore che ne guadagna

ciao

scipulosa ha scritto:

ma perchè non va bene la panna uht, sia da cucina che da montare? vengono aggiunte schifezze o è proprio il trattamento uht in sè a non andare bene? e invece il latte uht va bene?

Leggi al link che ti ha indicato pat.
La differenza fra fresco e UHT sta nel sapore, ed e' vero sia per la panna che per il latte.

kucinare.it ha scritto:

Leggi al link che ti ha indicato pat.
La differenza fra fresco e UHT sta nel sapore, ed e' vero sia per la panna che per il latte.

ok, letto e capito, grazie!