roberta ha scritto:   Ciao Raffa, grazie mille per il tuo contributo. La proverò sicuramente.....volevo domandarti però se utilizzando il peperone non viene troppo pesante il passato? Grazie ancora. Roberta     ciao Roberta, per il peperone dipende un po dai gusti, ma ne basta poco, l'ideale sarebbe toglierela pelle ma sinceramente io non lo faccio mai, anzi a volte faccio una crema di peperoni per condire anche la pasta cucinando i peperoni con un po di olio, aglio e prezzemolo, aggiustando si sale  e pepe e aggiungedo un po di acqua alla volta per stufarli. Poi frullo il tutto ed ecco un salsa molto gustosa per la pasta!!   ciao ciao raffa     (...)

Ricordo ad entrambe che e' opportuno cancellare il testo quotato che non serve alla comprensione della risposta, per evitare di avere post inutilmente lunghi.

Grazie

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Grazie

Tante scuse anche da parte mia, la prossima volta starò più attenta...