Ad Amatrice, in provincia di Rieti.

A me sembravano fatte con la paste del pane, a forma di pizza, un pò più piccola della napoletana.

Però non mi sembravano grasse come le crescentine, giusto perchè erano fritte, ma l'interno mi sembrava

 piuttosto leggero[immagine]

 

 

credo che titty invece pensasse alla pasta cresciuta.

 

no, stavolta hai "letto" male (nel mio pensiero ) pensavo alle pittule salentine

mamma puzzola ha scritto:

 

credo che titty invece pensasse alla pasta cresciuta.

 

no, stavolta hai "letto" male (nel mio pensiero [immagine]) pensavo alle pittule salentine

 

 

 

Esistono anche in Toscana...qui è semplice pasta da pane fatta a palline, fritte poi in olio di oliva e salate all'ultimo, si mangiano con i salumi e si chiamano "coccoli": una delizia!

 

 

Esistono anche in Toscana...qui è semplice pasta da pane fatta a palline, fritte poi in olio di oliva e salate all'ultimo, si mangiano con i salumi e si chiamano "coccoli": una delizia!

 

 

Ecco brava! mi piace questa cosa.

Scioriniamo i vari nomi regionali?

kucinare.it ha scritto:

mamma puzzola ha scritto:

 

credo che titty invece pensasse alla pasta cresciuta.

 

no, stavolta hai "letto" male (nel mio pensiero [immagine]) pensavo alle pittule salentine

 

 

 

Esistono anche in Toscana...qui è semplice pasta da pane fatta a palline, fritte poi in olio di oliva e salate all'ultimo, si mangiano con i salumi e si chiamano "coccoli": una delizia!

 

Ma si friggono a palline? Vengono come panini?