Ciao a tutti, sto cercando la ricetta per le patate dolci che accompagnano il tacchino il giorno della festa del Ringraziamento.

Ho trovato ricette di purè di patate "classiche" ma credo che in America si usi la patata dolce anche in questa occasione.

Qualcuno mi sa aiutare?

Grazie

frasummer ha scritto:

Ciao a tutti, sto cercando la ricetta per le patate dolci che accompagnano il tacchino il giorno della festa del Ringraziamento.

Ho trovato ricette di purè di patate "classiche" ma credo che in America si usi la patata dolce anche in questa occasione.

Qualcuno mi sa aiutare?

Grazie

Mi hai messo curiosità e sono andata a cercare.
Si direbbe che ci fanno o un souffle, in vari modi, o una specie di purè con frutta secca e panna acida...

       


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mamma puzzola ha scritto:

frasummer ha scritto:

Ciao a tutti, sto cercando la ricetta per le patate dolci che accompagnano il tacchino il giorno della festa del Ringraziamento.

Ho trovato ricette di purè di patate "classiche" ma credo che in America si usi la patata dolce anche in questa occasione.

Qualcuno mi sa aiutare?

Grazie

Mi hai messo curiosità e sono andata a cercare.
Si direbbe che ci fanno o un souffle, in vari modi, o una specie di purè con frutta secca e panna acida...

Ti ringrazio, cmq alla fine ho fatto il classico purè ma con le patate dolci ed è venuto proprio buono! Ho lessato le patate, le ho sbucciate, le ho schiacciate e alla fine ho aggiunto burro e latte freddo. E' un pò calorico ma lo consiglio a tutte!