Ciao. Leggo solo adesso e dico la mia:
secondo me non c'e alcun problema.
E' solo una questione estetica. Siè formato uno strato di ossido di alluminio che può non piacere, ma, anzi, evita il rilascio di alluminio nei cibi.
Penso che sia meglio tenerla così com'è ed utilizzarla senza problemi.
Con qualsiasi sostanza acida ma naturale otterrai una normale pulizia anche dal calcare formatosi con la prolungata bollitura ...... e se proprio la vuoi lucida... paglietta ed olio di gomito....
Ciao Eliana