non è possibile introdurre gli ingredienti in quantità inferiore?

Qualcuno di voi ha provato?

io ho provato e non ho avuto problemi... l'unico neo è che il "buco" lasciato dalla pala impastatrice è grande rispetto al piccolo pane che ottieni.

Perchè altrimenti mi toccherebbe fare la pagnotta da 500 gr e congelarne la metà...il che non è che mi convince molto!! 

kucinare.it ha scritto: IO! IO! E mi trovo benissimo!Comprata in Germania su EBay e pagata sui 70 euro compresa la spedizione.Ma non e' il modello che hai indicato tu: è la piu' piccola (e anche la piu' carina) delle Backmeister ed ha comunque il programma personalizzabile.E' questa la tua macchina è veramente carina. Per caso ti ricordi da quale ebayer l'avevi acquistata? era un negozio ebay?Facendo una ricerca su ebay trovo veramente poca roba. già che ci sono approfitto per chiederti una cosa: per fare il pane con lievito naturale nella MdP è indispensabile avere il programma personalizzato? Considera che io non vorrei fare la lievitazione separatamente, perchè altrimenti perderei la comodità di avere una macchina completamente automatica e farei prima a impastare a mano e infornare nel forno tradizionale della cucina. @ fioccorosa: Leggo ora di questa offerta, potrebbe interessare qualcuno:http://www.pennymarket.it/offerte.asp?g=1&a=next   Grazie della segnalazione. Sul volantino non è indicata la marca... spero non sia Amstrad. Io pensavo di orientarmi su un modello che abbia il programma personalizzabile, però con un prezzo così basso si potrebbe anche pensare di acquistarla per far prove e valutare le relali esigenze e poi eventualmente passare ad una MdP migliore più avanti.   (...)

io ho provato e non ho avuto problemi... l'unico neo è che il "buco" lasciato dalla pala impastatrice è grande rispetto al piccolo pane che ottieni.

Che significa il "buco"?

Ma se ne faccio di meno il tempo di cottura è lo stesso o devo cambiarlo?

Al di sotto di una certa quantita', secondo me, il pane non viene molto bene.
La pagnotta si conserva benissimo per due giorni, senza congelare. Potresti semplicemente fare il pane ogni due giorni :)

il pancarrè lo faccio con 2/3 della dose perché con la dose intera le fette sono troppo grandi per il mio tostapane, ma viene perfetto... buonissimo! L'unico neo, come detto, che nella parte centrale c'è il buco... ma non butto niente comunque... ci sono solo 2 toast un po' più piccoli. Il pane bianco dose intera... noi mangiamo molto pane.