Qualcuno sa come si cucinano le lenticchie come piatto benaugurale per il cenone di San Silvestro?

tatinette ha scritto:

Qualcuno sa come si cucinano le lenticchie come piatto benaugurale per il cenone di San Silvestro?

Fai un po' di soffritto con carota, sedano e cipolla tritate. Aggiungi le lenticchie e abbondante acqua e lasci cuocere.

Il tempo dipende dalla qualita' delle lenticchie (alcune vanno messe a bagno 12 ore prima mentre per altre non e' necessario)

kucinare.it ha scritto:

tatinette ha scritto:

Qualcuno sa come si cucinano le lenticchie come piatto benaugurale per il cenone di San Silvestro?

Fai un po' di soffritto con carota, sedano e cipolla tritate. Aggiungi le lenticchie e abbondante acqua e lasci cuocere.

Il tempo dipende dalla qualita' delle lenticchie (alcune vanno messe a bagno 12 ore prima mentre per altre non e' necessario)

 

 

Titty a me hanno insegnato a metterci anche una foglia d'alloro

pat2910 ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

tatinette ha scritto:

Qualcuno sa come si cucinano le lenticchie come piatto benaugurale per il cenone di San Silvestro?

Fai un po' di soffritto con carota, sedano e cipolla tritate. Aggiungi le lenticchie e abbondante acqua e lasci cuocere.

Il tempo dipende dalla qualita' delle lenticchie (alcune vanno messe a bagno 12 ore prima mentre per altre non e' necessario)

 

 

Titty a me hanno insegnato a metterci anche una foglia d'alloro

Io faccio anche un battutino di prosciutto crudo, da agigungere a quello di verdure per il soffritto (che poi poco soffriggo, diciamo che faccio appassire...)

       


My Stick Family from WiddlyTinks.com

tatinette ha scritto:

Qualcuno sa come si cucinano le lenticchie come piatto benaugurale per il cenone di San Silvestro?