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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Rosette
Forum Index > Le ricette del sito > Rosette: prova
jacopo user
Questa mattina ho preparato la biga per provare a fare queste rosette: l'impasto era davvero consistente! Ho fatto fatica ad impastarlo ma alla fine son riuscita a domarlo ;))). Quindi, ora.. dita incrociate :).
Scusa, leggendo la ricetta ho visto che per la farina c'è un asterico (W 280) cosa significa?
Grazie
anonimo
birabira ha scritto: Questa mattina ho preparato la biga per provare a fare queste rosette: l'impasto era davvero consistente! Ho fatto fatica ad impastarlo ma alla fine son riuscita a domarlo ;))). Quindi, ora.. dita incrociate :). Scusa, leggendo la ricetta ho visto che per la farina c'è un asterico (W 280) cosa significa?
è una farina adatta per la panificazione
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focacciagenovese user