... si va in scena!

... auguri ai Valentini e Valentine del sito, oltre che a tutti gli innamorati! [immagine]

 

Voi cosa preparate per la vostra metà? Io ho donato alla mia fidanzata di sempre un mazzo dei suoi fiori preferiti: carciofi!

 

A pranzo pasta saltata con i carciofi e carpaccio di caricofi, a cena avremo straccetti ai carciofi e farinata con carciofi.

 

A voi!

 

A.

Io ho fatto un menù carnevalesco , nel quale di leggero c'era ben poco ,

maccheroni fatti a mano, con ragù di salsiccia e ricotta; stinco di maiale e patate al forno; carciofi impanati e fritti e in ultimo chiacchere e una magnifica torta al limone meringata.

 

Con questo ho anticipato al mio "Valentino " che da domani non si mangiano più ne' grassi ne' fritti.

 

Con oggi abbiamo anche festeggiato tutti i grassi del carnevale.

 

Ciao Patrizia

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Voi cosa preparate per la vostra metà? ......

 

 

 

 

Io ho fatto dei tortelli di zucca e patate a forma di cuore di cui metà con la pasta rossa (avevo aggiunto un pò di concentrato di pomodoro) conditi con speck e noci, poi tortini (fatti con la mitica "base per torta salata in un minuto") con besciamella e porcini ed altri con patate speck e parmigiano, e sopra ci avevo messo un cuoricino di pasta. Come dolce le "frappole" di carnevale e come vino un bel sangiovese superiore riserva della mia zona. Insomma anche se ho lavorato un bel pò, e considerato che sono una principiante, sono stata davvero soddisfatta del mio operato.. e come sempre parte del merito è delle vostre ricette e consigli!!