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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Tortini al cioccolato dal cuore morbido, con salsa alla vaniglia e gelato alla nocciola

Forum Index > Le ricette del sito > Strepitosiiiii

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sa
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Posts: 136
Citta: vicino a Bologna


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Strepitosiiiii 21/11/2008 21:20

Ho fatto la versione "ricca" di queste tortine... Sono a dir poco eccezzionali , nonostante non fossero perfettamente cotte (la prossima volta allungherò i tempi in forno) sono state molto gradite. Anche la salsa alla vaniglia , nonostante non l'ami particolarmente. Insomma brava Mamma Puzzola! Sabrina



 


mamma puzzola
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Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Strepitosiiiii 21/11/2008 21:22

sa ha scritto:
Ho fatto la versione "ricca" di queste tortine... Sono a dir poco eccezzionali , nonostante non fossero perfettamente cotte (la prossima volta allungherò i tempi in forno) sono state molto gradite. Anche la salsa alla vaniglia , nonostante non l'ami particolarmente. Insomma brava Mamma Puzzola! Sabrina
 
Grazie...
Guarda che devono essere un po' crudi, se no il cuore morbido non c'è...



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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


sa
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Posts: 136
Citta: vicino a Bologna


messaggio privato
Re: Strepitosiiiii 21/11/2008 22:02

mamma puzzola ha scritto:
sa ha scritto:
Ho fatto la versione "ricca" di queste tortine... Sono a dir poco eccezzionali , nonostante non fossero perfettamente cotte (la prossima volta allungherò i tempi in forno) sono state molto gradite. Anche la salsa alla vaniglia , nonostante non l'ami particolarmente. Insomma brava Mamma Puzzola! Sabrina
 
Grazie... [immagine]
Guarda che devono essere un po' crudi, se no il cuore morbido non c'è...
sì ma i miei non hanno mantenuto la forma qundo li ho sformati per quello vorrei aumentare il tempo di 5'.


 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Strepitosiiiii 22/11/2008 11:14

sa ha scritto:
mamma puzzola ha scritto
Grazie... [immagine]
Guarda che devono essere un po' crudi, se no il cuore morbido non c'è...
sì ma i miei non hanno mantenuto la forma qundo li ho sformati per quello vorrei aumentare il tempo di 5'.
 
Prova aumentando solo un paio di minuti... potresti rischiare di averli troppo cotti.


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