Ancora una volta mi devo complimentare con la webmaster per la riuscita della ricetta. Ho usato la pasta per fare dei piccolissimi bigné (grandi all'incirca quando un'oliva un po' grande) che andrò a farcire con panna/zabaione/XXX per accompagnare frutta ed altre cosette in una fonduta al cioccolato: di fatto dei piccoli profiteroles istantanei da mangiarsi in un solo boccone . Si cercano consigli per una terza crema (avevo pensato ad una crema al caffé, ma non so quanto stia bene col cioccolato, o forse qualcosa col mascarpone...suggerimenti?).
P.S. OT: ho ripetuto il babà in grande sia per una festa di Natale dell'università (decorato con crema al limone e amarene sciroppate...sparito in 30 minuti) sia a casa dai miei per Natale. Grande successo :-)
Cucinare per qualcuno...un vero atto d'amore!