Ciao a tutti/e!
Necessito di un aiuto:
con la mia Severin uso la seguente ricetta per fare due belle teglie di pizza:
500g di farina 00
250ml di acqua
15g di sale
15g di lievito di birra

Il risultato è ottimo solo che stasera devo fare una terza teglia.. come posso aumentare le quantità?
A fare due impasti temo che poi la prima pizza stia troppo tempo ferma.
Ho provato con il calcolatore ma prende in considerazione solo le pagnotte!
Grazie!
Max

Basta che moltiplichi tutte le quantità per 1.5, pero' verifica che non superi la capacità massima della tua MdP

kucinare.it ha scritto:

Basta che moltiplichi tutte le quantità per 1.5, pero' verifica che non superi la capacità massima della tua MdP


Ah ok, pensavo fosse più complicato :)

Quindi se la mia mdp fa pagnotte massimo da 900g significa che la somma degli ingredienti non deve superare tale peso?

MaxRITUAL ha scritto:

Quindi se la mia mdp fa pagnotte massimo da 900g significa che la somma degli ingredienti non deve superare tale peso?

Sì