paolatad ha scritto:
Provo ormai da una settimana ma non c'è dubbio...a me lo yogurt non viene!! Ditemi dove sbaglio per favore! Uso i fermenti lattici in polvere della farmacia, quanto li devo tenere nel latte tiepido prima di aggiungere il litro di latte? Devo mescolare tanto? poco? niente? delicatamente? Ieri sera ho provato la ricetta di questo sito, che sembrava perfetta, e dopo dieci ore nella yogurtiera e una in frigorifero il risultato è stato qualche millilitro di pappetta (buona per la verità) e per il resto tutto latte o qualcosa di simile. Non è che poi con la yogurtiera devo per forza partire da uno yogurt e non dai fermenti? Che stress!!
iao, scusa se mi permetto ma hai mai provato con i fermenti vivi io li ho se vuoi, non ti tradiscono mai e sono piu' salutari.Fammi sapere.