CIAMPOLINO ha scritto:
allora prova a fare la pasta ripiena con delle zucchine saltate in padelle e fatte croccare come delle patatine cosi' non ti occorre cercare zucchine di grandezza stratosferica e non rischi di svuotarle troppo e quindi pericolo che si rompino..... poi sopra un po' di burro fuso insaporito con la salvia , una spolverata di grana e in forno a gratinare eh che ne dici?????
le zucchine, quelle normali, le faccio spesso nei primi, non è un problema, grazie lo stesso ciampolino
solo che ieri per un paio d'ore mi era balenata l'idea in testa di fare quelle tonde ripiene di pasta
cmq l'idea era già stata scartata da mio papà ieri sera