aiuto per farcia pandispagna

Silvy · user

kucinare.it ha scritto:

Silvy ha scritto:

Ho letto quali sono gli ingredienti della panna vegetale e ho deciso di ritornare alla vecchia panna fresca

E non e' solo questione di ingredienti.
Il sapore non ha paragoni!!!

Giusto di te avevo bisogno Titty dato che come dici tu il sapore della panna fresca non ha paragoni ,come si può fare per farla rimanere montata più a lungo ?La monto ben fredda in contenitore e fruste anche loro fredde ,cosa posso fare d'altro ?

Ciao e grazie.

kucinare.it · admin

Silvy ha scritto:

Giusto di te avevo bisogno Titty dato che come dici tu il sapore della panna fresca non ha paragoni ,come si può fare per farla rimanere montata più a lungo ?La monto ben fredda in contenitore e fruste anche loro fredde ,cosa posso fare d'altro ?

Io non ne uso molta perche' non amo i dolci pannosi. Insomma giusto qualche ciuffetto per decorare, e faccio come hai detto.
Una torta completamente ricorperta di panna la trovo stucchevole.
Perche' non cogli l'occasione per provare una farcia/decorazione differente?

ritamessina · user

Silvy ha scritto:

kucinare.it ha scritto:
Silvy ha scritto:

Ho letto quali sono gli ingredienti della panna vegetale e ho deciso di ritornare alla vecchia panna fresca

E non e' solo questione di ingredienti.
Il sapore non ha paragoni!!!

Giusto di te avevo bisogno Titty dato che come dici tu il sapore della panna fresca non ha paragoni ,come si può fare per farla rimanere montata più a lungo ?La monto ben fredda

hai provato a mettere alcune gocce di limone mentre la monti??

in contenitore e fruste anche loro fredde ,cosa posso fare d'altro ?

Ciao e grazie.

gioietta9 · user

maryanna ha scritto: gioietta9 ha scritto: con grande soddisfazione mi riesce un facile e veloce pandispagna al microonde ciao come lo fai al microonde? per chi mi ha chiesto la ricetta x pandispagna al micro 75 farina 3 uova 150 zucchero 1 aroma limone o buccia grattuggiata 125 frumina 1 lievito(bustina)non neccessariamente x microonde 6 cucchiai acqua bollente 1 bustina vanillina sbattere co frullino tuorli,acqua,zucchero,limone,sbattere a parte gli albumi a neve e incorporare frumina,lievito..... metto su uno stampo in pirex con la carta da forno e meto funzione grill a 650 per 6 minuti,riposo 10 minuti provate e fatemi sapere!!! (...)

kucinare.it · admin

gioietta9 ha scritto:

per chi mi ha chiesto la ricetta x pandispagna al micro

scusa gioietta ma su questo sito c'e' un apposito ricettario dove inserire le ricette: non le mettiamo nel forum.
Clicca su "Invia ricetta", leggi bene le regole, e se le accetti puoi inserire la tua ricetta che poi sara' valutata dal team di moderazione ed eventualmente pubblicata.

Quanto al tuo "pan di spagna", a parte il fatto che il vero pds e' senza lievito, 1 bustina per 200 g tra farina e amido e' davvero troppo.