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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta:
Ciambella alta alta nel fornetto
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anonimo
Posts: 0 Citta:
messaggio privato
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Re: aiutooooooo torta bruciata |
24/02/2007 10:45 |
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scoperto l'arcano credo!! lo spargifiamma va messo "a vulcano", la parte rialzata va centrata nel buco della pentola!
anche io uso il fornello medio e lascio poco forse 2-3 minuti la fiamma normale, abbasso quasi subito al minimo
io di solito lascio circa un'oretta ma controllo spesso con una lucina dopo 40 minuti, con uno stecco da spiedino l'infilzo da un buchetto se mi pare cotta per controllare e sempre dopo il tempo scritto se mi pare ok sollevo il coperchio per controllare la doratura sopra, se mi pare troppo chiara richiudo e lascio lì ancora un pò... io faccio spesso questa base, o questa
qui invece (in terza pagina) c'è la foto di quella fatta con la ricetta di Titty
riprova dai! non ti demoralizzare... ne ho fatte anche altre di ricette con il fornetto ma ora non mi sovvengono, magari prova con ricette semplici con ingredienti poco costosi così male che vada rosichi meno! la prima che ti ho postato la puoi fare con acqua (frizzante o no) olio di semi e buccia di limone per insaporire che con un pò di farina 00 e zucchero dan un ciambellone super ed economico! (...)
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sonietta
user
Posts: 4 Citta: chiavari ge
messaggio privato
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Re: aiutooooooo torta bruciata |
24/02/2007 13:13 |
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grazi mille, proverò a rifarla... e immediatamente renderò noto il risultato!!!
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