cerca


community

Login
Gli utenti di Kucinare.it

Forum

La mia pagina
Invia ricetta
Invia articolo
Netiquette
Registrati

Il ricettario

Le ricette preferite

Gli articoli

Link
Contattaci
home

Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata
sotto una Licenza Creative Commons.

Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Sarde a "beccafico"

Forum Index > Le ricette del sito > alloro?

Condividi su Facebook
 

sophia
user

Posts: 2088
Citta: provincia di milano


messaggio privato
Re: alloro? 27/07/2007 16:41

P.S. fammi sapere se le sardine ti sono piaciute, ciao:-)
lo farò! :) ...se sopravvivo...questo caldo mi sta togliendo tutta la creatività!!!



Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. (Kitchen, Banana Yoshimoto)

 


fiorella
user

Posts: 370
Citta: monteveglio


messaggio privato
Re: alloro? 27/07/2007 17:38

ciclone68 ha scritto:

Anch'io uso l'alloro secco, ma per una questione di aroma, che in quello fresco risulta un po' amarognolo. Se sia tossico l'alloro fresco non lo so, però io lo uso anche come digestivo in infuso.

Si,  si, anche io come Pat so che l'alloro fresco e' tossico.


io credo che stiate confondendo l'alloro con il lauro ceraso. l'alloro secondo me, non è tossico. io ne uso parecchio, fresco, e vi assicuro che scoppio di salute. ho guardato diverse notizie, sull'alloro, ma in nessun posto ho letto che le foglie fresche siano tossiche....



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: alloro? 27/07/2007 17:50


io credo che stiate confondendo l'alloro con il lauro ceraso. l'alloro secondo me, non è tossico. io ne uso parecchio, fresco, e vi assicuro che scoppio di salute. ho guardato diverse notizie, sull'alloro, ma in nessun posto ho letto che le foglie fresche siano tossiche....

Allora se sta ancora preparando le valigie aspettiamo notizie dall'esperta Mamy...



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: alloro? 27/07/2007 19:41

ciclone68 ha scritto:
fiorella ha scritto:

io credo che stiate confondendo l'alloro con il lauro ceraso. l'alloro secondo me, non è tossico. io ne uso parecchio, fresco, e vi assicuro che scoppio di salute. ho guardato diverse notizie, sull'alloro, ma in nessun posto ho letto che le foglie fresche siano tossiche....

Allora se sta ancora preparando le valigie aspettiamo notizie dall'esperta Mamy...

Sì lauro=alloro e lauroceraso possono essere confusi e il secondo è considerato molto tossico (anche mortale per i bambini).
Anche l'alloro (ma questo vale per tutte o quasi le erbe aromatiche) se usato in eccesso può dare dei disturbi, soprattutto a persone sensibili. Ma la quantità di uso comune - e non quotidiano -  non dà problemi.


ca14.gif    Cristinaf.gif    


My Stick Family from WiddlyTinks.com
 
La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


1 2