Scusa, ti volevo chiedere una delucidazione sulla ricetta. Quando dici di aspettare dieci minuti prima di inserire la frutta, ti riferisci al beep vero? nel senso che di solito io metto gli ingreditenti tipo uvetta ecc. quando sento il beep.

 

Nella Bifinett il programma impasto dura 1,50 h, ci sono una ventina di minuti d'attesa e poi comincia ad impastare. Da quel momento io calcolo i 10 minuti dopodicchè terminati questi inserisco, senza alcun beep, la frutta e lascio mescolare per altri due minuti circa. Quindi passo alla cottura.

 E poi dimmi se ho capito bene, ma non lascio finire il programma impasto, bensì dopo due minuti dall'inserimento della frutta, lancio il programma cottura.

Giustissimo, il programma impasto serve solo per amalgamare gli ingredienti.

 Grazie e scusa. Ah un'altra cosa..dici di mettere mezza bustina di lievito. Io di solito uso bustine di lievito secco da 7 g. e tu?

Cosa intendi per lievito secco? Io parlo della bustina Panedegliangeli da 16 gr.

Francy

fioccorosa ha scritto: Chicco ha scritto: Scusa, ti volevo chiedere una delucidazione sulla ricetta. Quando dici di aspettare dieci minuti prima di inserire la frutta, ti riferisci al beep vero? nel senso che di solito io metto gli ingreditenti tipo uvetta ecc. quando sento il beep.   Nella Bifinett il programma impasto dura 1,50 h, ci sono una ventina di minuti d'attesa e poi comincia ad impastare. Da quel momento io calcolo i 10 minuti dopodicchè terminati questi inserisco, senza alcun beep, la frutta e lascio mescolare per altri due minuti circa. Quindi passo alla cottura.  E poi dimmi se ho capito bene, ma non lascio finire il programma impasto, bensì dopo due minuti dall'inserimento della frutta, lancio il programma cottura. Giustissimo, il programma impasto serve solo per amalgamare gli ingredienti.  Grazie e scusa. Ah un'altra cosa..dici di mettere mezza bustina di lievito. Io di solito uso bustine di lievito secco da 7 g. e tu? Cosa intendi per lievito secco? Io parlo della bustina Panedegliangeli da 16 gr. Francy Io uso lievito di birra secco che compro alla Lidl.. (...)

Io uso lievito di birra secco che compro alla Lidl..

Azzz! No lievito di birra ma lievito tipo Panedegliangeli ok? ;)

Francy

Chicco ha scritto:

Io uso lievito di birra secco che compro alla Lidl..

Azzz! No lievito di birra ma lievito tipo Panedegliangeli ok? ;)

Francy

Meno male che te l'ho chiesto. Grazie. La farò nei prossimi giorni e poi ti dico. A presto

Ciao Fioccorosa ho bisogno di una delucidazione. Ho anch'io una Biffinet e quando dici "Quindi passo alla cottura" intendi che spegni la macchina e imposti solo cottura o cosa? se io spengo la macchina devo aspettare 10 min prima che mi accetta un nuovo programma .......

Grazie mille. Itaca