1. I figli mi hanno chiesto di imparare a fare le frittelle delle sagre

ciao anche io ho tentato molte volte, diciamo che forse l'impasto che si avvicina di più è quello dei bomboloni di Candy.
io penso però che non si riesca a fare proprio quelle frittelle perchè in casa difficilmente abbiamo quei pentoloni pieni d'olio con la temperatura costante come l'hanno nelle sagre . ma tentare non nuoce  "chi la dura la vince ",dicono...

forse la cosa è più semplice di quanto si creda 

 

Snappy ha scritto:

I figli mi hanno chiesto di imparare a fare le frittelle delle sagre 

ciao anche io ho tentato molte volte, diciamo che forse l'impasto che si avvicina di più è quello dei bomboloni di Candy.
 

kucinare.it ha scritto: annamir ha scritto: Snappy ha scritto: I figli mi hanno chiesto di imparare a fare le frittelle delle sagre  ciao anche io ho tentato molte volte, diciamo che forse l'impasto che si avvicina di più è quello dei bomboloni di Candy.   Consiglio di cercare "frittelle" nel forum, oltre che nel ricettario, perche' questo argomento è stato affrontato molte volte e credo che i vari thread possano essere utili   Io non ho mai osato postare una ricetta de "la fritola" che ho e che ho visto fare di persona personalmente, ma non ho mai fatto: anche se non è il top "ingredientistico" (c'è la margarina), sono quelle e sono ahimè! buone; gli ingredienti sono quelli che sono per questioni di tenuta, visto l'ambiente di lavorazione e conservazione (seppur breve...)   (...)

Io non ho mai osato postare una ricetta de "la fritola" che ho e che ho visto fare di persona personalmente, ma non ho mai fatto: anche se non è il top "ingredientistico" (c'è la margarina), sono quelle e sono ahimè! buone; gli ingredienti sono quelli che sono per questioni di tenuta, visto l'ambiente di lavorazione e conservazione (seppur breve...)