frugi ho letto in un tuo messaggio di qualche giorno fa, che tu usi il mycro anche per lo zucchero bucaneve.

14gr su 100 gr di zucchero a velo, confermi?

ma lo sciogli??

se si, dopo non ti fa i grumi lo zucchero?

sì tracy

no no lo sciolgo 

il mycryo è già polvere lo unisco allo zucchero ed eventualmete dò un colpo di cutter per uniformare e poi passo al setaccio 

 

ti ringrazio

in una sua ricetta Montersino lo scioglie, l'ho fatto anche io ma mi sono ritrovata con lo zucchero a velo raggrumato.

la prossima volta lo lascio così, grazie ancora ;)

prego... nonho visto il video id Montersino

io ho usato la ricetta di Adriano Continisio

lui utilizza il cioccolato bianco

viene bene anche con quello è solo più aromatico ma può essere una valdia alternativa per chi non trova o non desidera usare il burro di cacao  

 Scusate ma sarebbe buona norma non usare i prodotti scaduti??, oddio avevte ragione a dire che se magari sono trascorsi pochi giorni, non dovrebbe guastare lulla, ma io sarà che avendo una bimba  piccola cerco di stare molto attenta. 

sabrinella ha scritto: Scusate ma sarebbe buona norma non usare i prodotti scaduti??, oddio avevte ragione a dire che se magari sono trascorsi pochi giorni, non dovrebbe guastare lulla, ma io sarà che avendo una bimba  piccola cerco di stare molto attenta.    Una distinzione importante è quella fra i prodotti che riportano una scadenza perentoria ("da consumarsi entro") e quelli su cui è scritto "da consumarsi preferibilmente entro". Il preferibilmente è "preferibile", non obbligatorio (con ragionevolezza, chiaramente!). Normalmente le date di scadenza nel caso di prodotti secchi, non freschi, hanno un buon margine cautelare e gli alimenti secchi in generale non creano problemi anche dopo qualche tempo dalla scadenza. chiaramente con i bambini piccoli bisogna essere più cauti. L'Istituto Superiore di Sanità ha redatto una tabella (qui in pdf riportata dal Corriere) chiarificativa in cui si capisce meglio, prodotto per prodotto, come e quando va consumato dopo la data di scadenza. Se può essere utile...   (...)