torta ha scritto:

Al microonde io le faccio cuocere per almeno 5 minuti(c'e' da precisare che ci sono alcune castagne molto dure e per questo bisogna tenerle un po' di piu' arrivando a raddoppiare i tempi di cottura).Cmq ho appena scritto la ricetta del Monte Bianco,visto che lesse non ti piacciono, puoi provarle con questa ricetta( quando lo staff la rendera' pubblica).Ciao 

Spero di averti potuta aiutare.Ciao

Il discorso delle castagne al micro interessa anche me! potresti spiegare più nel dettaglio come fai? che recipiente usi? lo copri? che funzione, crisp, combi o solo micro?

letizia ha scritto:

 

Il discorso delle castagne al micro interessa anche me! potresti spiegare più nel dettaglio come fai? che recipiente usi? lo copri? che funzione, crisp, combi o solo micro?

Tolgo la  parte superiore delle castagne per evitare che durante la cottura scoppiettino,le metto in un recipiente di ceramica da microonde senza coprirle e alla funzione micro.Dopo circa 5 minuti sono pronte.

torta ha scritto:

letizia ha scritto:

 

Il discorso delle castagne al micro interessa anche me! potresti spiegare più nel dettaglio come fai? che recipiente usi? lo copri? che funzione, crisp, combi o solo micro?

Tolgo la  parte superiore delle castagne per evitare che durante la cottura scoppiettino,le metto in un recipiente di ceramica da microonde senza coprirle e alla funzione micro.Dopo circa 5 minuti sono pronte.

Cosa intendi con "tolgo la parte superiore"? fai la classica incisione o le sbucci proprio?

letizia ha scritto:

torta ha scritto:

letizia ha scritto:

 

Il discorso delle castagne al micro interessa anche me! potresti spiegare più nel dettaglio come fai? che recipiente usi? lo copri? che funzione, crisp, combi o solo micro?

Tolgo la  parte superiore delle castagne per evitare che durante la cottura scoppiettino,le metto in un recipiente di ceramica da microonde senza coprirle e alla funzione micro.Dopo circa 5 minuti sono pronte.

Cosa intendi con "tolgo la parte superiore"? fai la classica incisione o le sbucci proprio?

Intendo tagliare con il  coltello la punta della castagna senza fare altre incisioni.

torta ha scritto:

letizia ha scritto:

torta ha scritto:

letizia ha scritto:

 

Il discorso delle castagne al micro interessa anche me! potresti spiegare più nel dettaglio come fai? che recipiente usi? lo copri? che funzione, crisp, combi o solo micro?

Tolgo la  parte superiore delle castagne per evitare che durante la cottura scoppiettino,le metto in un recipiente di ceramica da microonde senza coprirle e alla funzione micro.Dopo circa 5 minuti sono pronte.

Cosa intendi con "tolgo la parte superiore"? fai la classica incisione o le sbucci proprio?

Intendo tagliare con il  coltello la punta della castagna senza fare altre incisioni.

Bene, grazie! ultimissima cosa: non ho recipienti in ceramica x micro! va bene anche vetro o plastica apposta secondo te? oppure piatto crisp?