vorrei sapere le dosi x preparare le cialde di parmigiano le ho provate anche nel microonde ma mi vengono piene di buchi c'è forse anche una temperatura da rispettare non sono così facili da fare

 

Devi ricoprire completamente il fondo della padellina col formaggio grattugiato. Qualche buchetto viene ma l'insieme poi è gradevole da vedere e ... da gustare. Man mano che le fai ti renderai conto da sola quale sia la quantità giusta. Se hai troppi buchi aumenta la quantità. 

ennebi61 ha scritto:

 

Devi ricoprire completamente il fondo della padellina col formaggio grattugiato. Qualche buchetto viene ma l'insieme poi è gradevole da vedere e ... da gustare. Man mano che le fai ti renderai conto da sola quale sia la quantità giusta. Se hai troppi buchi aumenta la quantità. 

Anche io come Nunzio uso una padellina per farle non il forno .  Prova, forse così ti riescono.

 

Ciao Patrizia

speriamo x le feste voglio fare bella figura ma farò le prove prima grazie