francy1980 ha scritto:
ciao a tutti!
mi chiamo Francesca e sono mamma di Martina, di quasi un anno.
Non sono una cuoca provetta,ma spero di migliorare per la mia bimba!
Fra quindi ci giorni dovrò fare un buffet per 80 persone (!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) per il compleanno della mia bimba.
Cosa potrei fare di semplice e veloce???sia dolce che salato intendo...
E altra cosa: cosa potrei congelare?
Mi sa che hai avuto già un bel po' di consigli, ma ... io per il compleanno del mio bimbo ho preparato in anticipo la
focaccia e queste
brioches, le ho fatte piccoline tipo pasticcini. Congelate poi scongelate la mattina e passate in forno caldo per 10 minuti ... un successone!
Ciao e in bocca al lupo!
A.